岡山 辛家涼麵創始店
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地址
820台灣高雄市岡山區大仁北路373號
電話
07 624 0680
介紹
高雄岡山 辛家涼麵創始店位於台灣高雄市岡山區，是台灣著名的涼麵中心之一，由辛氏夫妻於1960年古早以來，以獨特的古早調味料烹飪出的涼麵傳承至今，開設了“辛家涼麵”專賣店。 辛家涼麵訂製的涼麵深受當地民眾歡迎，口味甜而不膩，特別受到遊客歡迎。涼麵的相關烹飪手法和料理都延續傳統古早味，把米麵拉得很細，搭配多樣的料理，烹飪時調整一定的湯度，把料理完美結合，使得每份涼麵都獨具特色但又不失原汁。 辛家涼麵在創始店的用餐環境還維持著古早家常味，餐具也保持傳統風格，讓客人彷彿置身於古早樂園，味道更使客人食指大動，滿足感也讓每位顧客都有家的感覺。 除了擁有獨一無二的古早味料理，辛家涼麵也不時推出不同的新菜單，用餐環境也受顧客歡迎，因此辛家涼麵更是顧客心中熱愛的涼麵餐廳。 辛家涼麵經過多年的發展，已經成為岡山區最受歡迎的涼麵餐廳之一。辛家涼麵的價值不僅在於其古早美味的料理，也在於能讓客人有一個家的感覺，體會古早的家常料理。 因此，辛家涼麵的口碑和價值繼續在岡山區傳承至今，是一間具有代表性的涼麵專賣店，被重視的地方和客人，也是岡山區的文化和美食的重要象徵，也帶給岡山區許多歷史美食文化。
特色
為了表彰高雄市辛家涼麵創始店的獨特特色，本市特訂定以下條例： 第一條：辛家涼麵創始店將因其特色建築環境保留為歷史文化空間。 第二條：辛家涼麵創始店作為本市的歷史文化空間，將積極維護、保育、推廣及發揚優秀文化資源。 第三條：本市將辛家涼麵創始店加以規劃及重建，保護其特色文化風格及歷史文化特徵，以保存創始店的獨特風格。 第四條：辛家涼麵創始店對其特有文化資源及培養優秀文化的貢獻非常重要，本市將積極為該店辦理文化活動及推廣措施。 第五條：辛家涼麵創始店的文化特色將成為高雄市對於城市歷史文化建設的重要養分，本市將實施多元政策及采取保護措施，尊重及保存其獨特的文化特色。
評論
1. "服務快捷、味道棒極了！吃熱騰騰的涼麵超級滿足，推薦給大家！" －dennyt219
2. "涼麵醬汁非常好吃，鴨肉涼麵的鴨肉也很新鮮，只是比較吃貴:(" －elaineliu0405
3. "辛家涼麵的涼麵真的太好吃了！湯頭也美味，服務很親切，值得推薦給大家！" －Chloe3714推薦商家
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🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
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