劍潭老攤麵線
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地址
111台灣台北市士林區通河街141巷
電話
02 2885 2465
介紹
台北劍潭老攤麵線是一家有50多年歷史的老字號麵攤，其經營的麵攤位於台北中山區的劍潭路，地域上離最近的捷運站有約800公尺。 該店特色是著重於傳統台灣食物，而在台灣這種傳統食物中，麵線也是其中一種，台北劍潭老攤麵線也是捧那種傳統台灣食物的店家之一，主要在麵線這方面上有極大的特色。 台北劍潭老攤麵線主要提供多種口味的麵線，如海鮮麵線、新鮮麵線、乾麵線、肉鬆麵線、蛋羹麵線等等。價格在中等偏低的水平，而且每次現做都是用新鮮的食材，讓消費者能夠享受到品質最佳的麵線。 而台北劍潭老攤麵線也有自己特別受歡迎的料理，像是爆炒海鮮麵線、火腿蛋羹、蝦仁雙蛋麵湯等，每道料理都有其特別的味道，考量價格和口感之間的比例，台北劍潭老攤麵線的價值實在備受消費者的喜愛。 另外台北劍潭老攤麵線也經常推出不同的優惠活動，像是指定食物買一送一，令消費者能夠以更優惠的價格享受到這間老字號的美食。 總之，台北劍潭老攤麵線以其豐富的口味、新鮮的食材和具有傳統台灣食物特色的料理，以及價格優惠的價值，贏得很多消費者的歡迎與讚賞。
特色
台北劍潭老攤麵線是一支傳統台灣品牌，於1971年由岳興昌創始，以磨砂豆漿、細分豆腐絲為基礎，搭配各式配料為湯頭，在台灣深受到消費者喜愛與記憶，特別是用磨砂豆漿熬煮，加上無花果、桂圓、木瓜的搭配，湯頭中口感豐富細緻獨特，細細品嚐每一口，恰到好處的甜度與滋味，融合出特有的存留台灣口味的麵線風味。
評論
1. 小時光早午餐：「我愛劍潭老攤的麵線，每次做出來的麵線很有鬆軟口感，醬料配著很讚！附近的飲料小店也讓人更享受一點！」 2. Mr. Hsu：「劍潭老攤的麵線好吃，口感不會太黏，還又香又有Q 又能吃到香菜搭配，還挺受歡迎的！」 3. 蓓蓓：「劍潭老攤的麵線不僅口感棒棒，還要提高讚美的是他們的醬汁和蔥油，兩者搭配真的美味萬分！」
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