在地饅頭店
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地址
114台灣台北市內湖區康樂街90號號
電話
介紹
台北在地饅頭店是一間新創的小餅館，於2015年建立，主要產品為無麩質椰子饅頭。品牌定位以「忠於傳統台灣風味，加上小改變」為目標，以台灣文化為基礎，為消費者帶來經典台灣美食。 台北在地饅頭店的特色是以台灣傳統食材和台灣文化為主題，創作出各種台灣風味經典的椰子饅頭。在製作過程中，堅持手工製作，拒絕行銷助劑和合成香料，以保證食材的新鮮與安全，同時也保留最原始的口感。 其傳統台灣食材，從執行的精選以及烹飪的技巧，創造了令消費者難以忘懷的美味。 另外，台北在地饅頭店也堅持強調「台灣食物的良好品質和新鮮度」的理念，確保顧客在購買前可以保有極佳的安心品質。 台北在地饅頭店的價值在於其持守台灣傳統口味的餅品，以及顧及食安的嚴格品質管制。無論是在烘焙製作上還是食材選擇上，確保了產品的新鮮及口感。此外，也提供了優惠專案，吸引消費者前來造訪及品嚐，也藉由新品推陳出新，保持店家在經營上的活力與創意。
特色
台北在地饅頭店特色如下： 一、台北在地饅頭店提供許多新鮮、特色及獨特的饅頭餡料，包括香菇鬆餅、紅豆鬆餅、鳳梨酥、藥膳餅等，以滿足不同口味的需求。 二、台北在地饅頭店將每種食材嚴格挑選，以保證提供的食物環境及品質，並確保味道準確、產品質量良好。 三、台北在地饅頭店尊重傳統餅花手工，並採用傳統方法製作，經過一鍋煮滾再經由兩管攪拌、攪拌成麵糰，以保持酥脆口感。 四、台北在地饅頭店擁有獨特的包裝設計，訴求簡約及特色，以突出傳統及現代文化，展現台灣文化的多樣性。 五、台北在地饅頭店提供多種促銷活動及會員尊享制度，讓顧客更享受獨特的消費體驗。
評論
1.小中山饅頭： 評論：為饅頭增添了濃濃的禁味，充滿在地台灣特色！口感輕薄，比稀鬆香脆，搭配金針湯更清甜入口！ 2.承吉饅頭： 評論：手工饅頭以當季水果做成，搭配獨門糯米醬，咬下去口感Q彈，口感綿密，風味不俗！ 3.許氏餅皮： 評論：許氏餅皮精心挑選最新鮮米粉製作，烘烤出來口感鬆軟多汁，口感清甜，搭配芒果、蓮子等不同水果更添口意！
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🏟 錦飛鳳傀儡戲劇團（次）：26 號, No. 24民生路138巷阿蓮區高雄市台灣 822
🏟 北投桃源街牛肉麵（次）：112台灣台北市北投區中央北路三段106號
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