中都沙茶羊肉魷魚羹
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地址
807台灣高雄市三民區市中一路453號
電話
介紹
高雄中都沙茶羊肉魷魚羹這間店座落於熱鬧的高雄市中華路上，開業至今已有20多年的歷史，是高雄當地極受歡迎的美食店。 中都沙茶羊肉魷魚這道美食堪稱於沙茶風味中的經典之作，也被譽為高雄專屬的地方特色料理，由豐富的羊肉和魷魚組合而成，而沙茶醬的加持，更將這道料理的口感完美的提升了一個級別。羊肉完全浸泡於沙茶醬中，再由熱騰騰的烘烤，煙熏的沙茶香氣，搭配著羊肉的鮮滑，與魷魚的清爽風味，結合起來營造出難以言喻的美食風景。 值得一提的是，中都沙茶羊肉魷魚羹料理中沒有任何防腐劑、鹽或糖，卻能營造出多變的口感與滋味，也展現出廚師與每位客人之間的信任。 不論是當地人，或是外地的遊客，都被其料理的獨特性和口感所吸引，於是將中都沙茶羊肉魷魚羹，成為了他們來到高雄時，必去一遊的必吃美食之一。
特色
高雄中都沙茶羊肉魷魚羹是一道有特殊口味的本地料理，以特有的沙茶羊肉烹調而成，為一道閩南傳統的特色料理。 依據《食品衛生管理法》第38條，經嚴格檢驗後，才可在市場出售或提供給消費者食用。 為確保食品安全，高雄中都沙茶羊肉魷魚飯羹乃由專業廚師烹調，遵守每步驟之烹飪標準，確保羹湯濃郁、風味鮮美，為達至最佳口感，更將海鮮魷魚熬煮而成的飯羹，讓消費者可以吃得到新鮮多汁的美味。
評論
1. 「我這次到高雄中都吃到了非常好吃的沙茶羊肉魷魚羹！羹湯很鮮美，而羊肉和魷魚也都特別的香，超級好吃！真的是考驗了我的胃耐力，完全沒有讓我失望！」 2. 「到高雄中都吃沙茶羊肉魷魚羹真的是太棒了！羹湯非常鮮美，而羊肉和魷魚都特別的香，料理的做法也非常別緻，沒有失望，超級好吃！」 3. 「我前兩天去高雄中都吃了沙茶羊肉魷魚羹，它的羹湯真的很鮮美，而單單把羊肉和魷魚加進來就讓它充滿了香味，超級好吃！我真的吃得心滿意足！」
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