串燒達人

所在

香港串燒達人是一家位於香港灣仔著名商場的日本料理店，由日本豐沢籠軒事務所及Aeon旗下的連鎖店Lover’s聯手開設，以重慶料理為主，以特別的想像力和技巧將日本料理演變出新的口味。香港串燒達人的商品包括雞、牛、豬及海味等不同種類的餐點，都以傳統的重慶料理技法來烹調，且以天然小果和鮮蔬為佐料烹調，豐富且味道濃郁，醬汁及調味更是得到客人的喜愛。

價值觀：對於料理質素，香港串燒達人廉價而且不斷改善，尤其是對於顧客常提出的詢問和投訴，亦會儘量改善。員工價值觀亦是他們堅持的一環，公司致力讓員工得到公平的分享及優質的僱傭，以鼓勵員工不斷學習，對於客人提供更加完美的餐點及服務。

特色：

1. 各式餐點：重慶料理、鹽酥雞、豆腐、招牌烤肉、日式Sushi及其他各式料理，都是大家一鍋齊煮的大餐樣樣好。

2. 小果佐料：他們特別以天然小果和鮮蔬為佐料，讓每一道料理都正宗又有特色。

3. 共同烹調：消費者可以親自參與共同烹調，而如果消費者對料理有疑問，服務人員也會耐心地回答每一個問題。

4. 價廉物美：價格合理，料理也非常可口，適合一家大小來此品嚐。

總之，香港串燒達人以各式精美的料理滿足客人的味蕾，用心營造出舒適的用餐氛圍，以傳統的重慶料理技法和天然小果及鮮蔬佐料，也讓客人滿意度更上層樓！

他們在市場上不斷突破，不僅價格合理，也得到客人一致好評，是香港人熱愛的日式料理招牌，更是香港串燒料理的最佳選擇。