宜蘭大福碳烤
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地址
263台灣宜蘭縣壯圍鄉壯濱路六段269號
電話
03 930 1308
介紹
雞 宜蘭市的宜蘭大福碳烤雞是宜蘭最有名的碳烤雞店之一。店內的碳烤雞是以前地道的傳統做法，讓客人能夠品嚐到宜蘭最原汁原味的碳烤雞。宜蘭大福碳烤雞店店內的碳烤雞是由生鴨飼養而成，鴨肉經由精心調配，完美搭配本地特產糙米，特別是用宜蘭專保護地區的開心果油替代加熱油。 宜蘭大福碳烤雞的碳烤雞和一般碳烤雞相比，口感十分鮮美，外層金黃酥脆，內層的肉質鮮嫩，鴨汁的香氣更是撲鼻而來！除了碳烤雞外，店內還有以前地特色美食，像是招牌小籠湯包、碳烤焗鴨等等；不管選擇什麼，都能品嚐到宜蘭本地特色的美味！
特色
宜蘭市宜蘭大福碳烤依循『宜蘭大福傳統風味碳烤』的特色，採用傳統技法製作出最佳口感。 條例一：宜蘭大福碳烤依循傳統烤製技法製作，採用專業烤炭，經過調理後，以宜蘭大福傳統烹飪技法烤煮而成。 條例二：宜蘭大福碳烤以魚肉、豬肉、雞肉與活蔬等為原料，並以各式蘸料配搭，完成團膳及多種美味的料理。 條例三：宜蘭大福碳烤另有各式外送套餐，每份套餐均搭配熱熱的宜蘭大福碳烤炸物，以及新鮮配菜，口感香脆、美味佳節，提供品質保證。
評論
1.宜蘭大福碳烤真的很棒！雞肉炸得酥脆，湯頭超好喝，份量又夠大，價格也很合理。非常推薦！ 2.宜蘭大福碳烤真的很美味！雞肉炸得酥脆入口即化，另外還有很多點心可以選擇，超適合大家一家大小一起出去吃的好去處！ 3.宜蘭大福碳烤很受歡迎！雞肉炸超好吃，充滿層次的美味，味道對我來說想極了！吃完后不會覺得太膩，讓我給他十分高的評價！
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