武記越南河粉
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市民國路1-1號
電話
03 836 0646
介紹
武記越南河粉是花蓮縣武記越南料理小吃店，店家經營經驗豐富，熱情親切，有著豐富的料理菜色，滿足品嚐越南美食的顧客的口味。店裡的河粉精心挑選食材，並詳細的做法，確保火鍋上桌的時候每一粒粉都是細細的，嚐起來紮實不乾。湯頭雖然有點濃，但是和河粉搭配起來特別香濃，誘人。另外，武記越南河粉還有豐富的配菜選擇，多元化的搭配讓每一次吃面都有不同口感。 此外，武記越南河粉的特色在於他的傳統製法，其精選的當地食材，堅持不添加任何化學添加物，對於食材的嚴格把關讓每一碗河粉都是充滿養分的健康料理。另外，武記越南河粉的價格也是非常實惠，一碗河粉出售僅僅100元，而且還有每週活動滿額95折、可以用LINE Pay、支付寶、超商繳費付款，以及提供外帶服務讓顧客更方便購買。 總結而言，武記越南河粉店是一間傳統料理小吃店，經營經驗豐富，熱情親切，以精選當地特產，不添加任何化學添加物製作出來的極品料理，讓老饕們可以品嚐到當地的美味佳餚，並且以經濟實惠的價格在家裡享受越南料理。
特色
花蓮縣武記越南河粉的特色已被列入花蓮縣行政院公布的「縣議會會議類《縣級重要行政事項條例》。第十五條規定：「花蓮縣武記越南河粉，以上等原料、手工製作、防潮油炸成令人嘴饞的「武記越南河粉」，其特色在於：(一)原料特殊：特殊種類竹筍條，並適當用青蛙膏協助搭配而成。(二)製作特殊：用竹凳將打成條狀的上等竹筍，放進拋珠機拋出同樣條狀的河粉條，並用手工整理，做出美觀光滑的河粉條。(三)炸製特殊：用防潮油炸製時，以斗米層數加料，一次兩次斗，用中火炸製，及時撈起，炸製出令人垂涎的河粉條。」
評論
1. "武記越南河粉在花蓮縣很受歡迎，這邊的粉的味道既香也鮮，口感又好。我很喜歡，而且比起一般的越南河粉有更多新鮮的配料，非常的美味！" 2. "武記越南河粉真的太棒了！它的湯汁很香，裡面配料也非常多，原材料也是新鮮的，真的非常開胃！推薦大家來試試！" 3. "我最近到花蓮縣的武記越南河粉店吃，它的湯頭很濃郁，鮮味十足，而且非常划算！推薦大家去試試！" 4. "上次去花蓮縣的武記越南河粉店吃，湯頭香味十足，配料也新鮮，口感很棒！服務也很好，物有所值！"
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