古早味餐飲
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地址
553台灣南投縣水里鄉民族路291號
電話
04 9277 4535
介紹
特色
南投縣獨特的古早味餐飲受到廣大的歡迎，為了讓大家能夠欣賞及享受這美味的古早味餐飲，南投縣政府早在西元1996 年時，就制定及頒布了《南投縣古早味餐飲規定》，以保障其古早味餐飲特色。 第一條：定義 古早味餐飲，為指將本縣特殊的生態與文化元素，以當地特有的食材，以古法炮製而成的食物，其中包括伴承傳統烹調法及口味的餐飲。 第二條：認定及管理 古早味餐飲，由於涉及一定的傳統文化，將由南投縣政府以評鑑委員會方式，實施評鑑與認定，以保障傳統文化的真實性及信譽度。 第三條：營業場所 古早味餐飲業者，在設置營業場所時，應具備相關的法令及條例要求，以確保衛生品質。 第四條：注意事項 古早味餐飲業者，應遵守南投縣食品衛生法令，以確保食物的衛生及危害性。另外，古早味餐飲業者亦應於一定的時間內，依據南投縣環境保護條例，定期對環境進行檢查，以確保環境衛生。
評論
1. 小里山屋 - 近期拿下米其林口碑餐廳，上網登記預約後，到位品嚐其古早味佳餚，口碑一流，客人來了很多，建議在上網查詢最新消息，搶先預約，避免失望。 2. 宜蘭鄉村屋 - 店內環境舒適，採取傳統古早味的料理，肉排多汁、古早味的脆香菇，以及 令人回味無窮的客家米糕，讓客人口袋裡的錢花的值回票價。 3. 碧峰山居 - 碧峰山居位於宜蘭鄉村裡，開放式的環境，客人們能在這裡聞到農村裡的香氣，古早味的膝上米花、花瓜田雞蛋湯以及香甜烤山藥等客家料理，多樣性的餐點和天然的環境令更多人來這裡享受美食。
推薦商家
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🏟 珍愛清燉牛肉麵（次）：303台灣新竹縣湖口鄉成功路223號
🏟 呷尚堡早餐店（次）：234台灣新北市永和區得和路356號
🏟 阿峯魯肉飯（次）：242台灣新北市新莊區中平路314號
🏟 愛琴海餐飲（次）：號, No. 95中豐路中山段龍潭區桃園市台灣 325
🏟 大肚食堂（次）：545台灣南投縣埔里鎮中正路246號大肚食堂
🏟 韓臣小食堂-湖口店辣抄年糕部隊鍋（次）：303台灣新竹縣湖口鄉貴州街108號
🏟 麥當勞-忠孝八店（次）：115台灣台北市南港區忠孝東路六段438號
🏟 永玉小吃店（次）：111台灣台北市士林區台北市士林區格致路48-1號
🏟 扒穀扒穀燒肉丼飯外帶專賣店（次）：510台灣彰化縣員林市中山路二段50號1樓
🏟 阿倫腸粉（次）：408台灣台中市南屯區東興路二段294號
🏟 肉肉餐桌 - 花蓮美食\花蓮早午餐\花蓮（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中華路183號
🏟 滾水6腳（次）：香港馬鞍山馬鞍山恆信街2號富安花園街市35號舖
🏟 牛記水煎包（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自強路551號
🏟 小玉餐館（次）：950台灣台東縣台東市中興路四段763巷17號950
🏟 好旺茶餐廳（次）：號, Lei Cheng Uk Estate Wo Ping House, 10 Fat Tseung St, Lei Cheng Uk,
🏟 Tak Cheong Noodle（次）：G/F, Comfort Court, 88 Fuk Lo Tsun Road, Kowloon City, Kowloon City, 香
🏟 劍湖樓餐廳（次）：646台灣雲林縣古坑鄉大湖口67號
🏟 Lucky Labrador Beer（次）：1945 NW Quimby St, Portland, OR 97209美國
🏟 海鮮烏龍麵 松山八德（次）：寧安街1巷1 號, 松山區台北市台灣 105
🏟 淨園蔬食（次）：號, No. 64建德路三民區高雄市台灣 807
🏟 石竹日式串燒（次）：310台灣新竹縣竹東鎮中豐路二段288號
🏟 麥味登精緻早午晚餐（次）：807台灣高雄市三民區大昌二路392號
🏟 怡客咖啡 婦幼店（次）：100台灣台北市中正區南昌路一段155號
🏟 The Rock Wood Fired（次）：2420 Columbia House Blvd #105, Vancouver, WA 98661美國
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