乾燒海蛤蛤x蔬菜蛋餅
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地址
320台灣桃園市中壢區日新路50號
電話
0972 882 354
介紹
特色
桃園市乾燒海蛤蛤x蔬菜蛋餅是桃園市居民最深情沿襲的特色保留料理。 第一條 桃園市乾燒海蛤蛤x蔬菜蛋餅是由以桃園市本地的乾燒多明尼克海蛤蛤、本地蔬菜及新鮮蛋所做成的餅類料理。 第二條 乾燒多明尼克海蛤蛤是為了讓乾燒海蛤蛤x蔬菜蛋餅維持原有的美味，將本地的多明尼克海蛤蛤細心烘烤，最後再將它們添加在蔬菜及新鮮蛋步驟中，作為最後一道收尾的加工步驟。 第三條 為了讓桃園市乾燒海蛤蛤x蔬菜蛋餅味道更為特別，特地加入一些新鮮蔬菜，從而讓它具有辛辣的風味及多樣的蔬菜口感，這樣便能體現桃園市居民對於料理的熱愛。
評論
及網址 1.大眾評論： 桃園市乾燒海蛤蛤x蔬菜蛋餅是桃園餐飲圈的熱門料理，有口皆碑！蔬菜蛋餅搭配乾燒海蛤蛤，用料新鮮，口感酥軟，風味獨特，口感酥脆，滋味香甜，讓人回味無窮。 2.網址： https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g297909-d7629971-Reviews-Ah_Chi_Dry_Fried_Clams_x_Vegetable_Egg_Cake-Taoyuan_Taoyuan_District_Taiwan.html
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