阿煌臭豆腐
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地址
600台灣嘉義市西區民生南路446號
電話
05 236 1477
介紹
嘉義阿煌臭豆腐位於嘉義的四維街上，是非常有名的臭豆腐店。原由為一家家庭型小店，因為受到嘉義當地居民的喜愛，已一步步的成長為一家型今日的人氣店家。 阿煌臭豆腐的特色在於以其特有的烹飪技術、豆腐原料以及嚴格的標準來配製美味的豆腐料理。豆腐的質地綿密，材料乾淨，也能保留其中食材的鮮味，由於口感上的優勢，使得其他商家的料理也引以為傲！ 另外，該店的菜單多元，包括了有湯、麵、炒菜等不同料理，還有特色的臭豆腐以及豆腐餃子、麵線、虱目魚丸等小吃。所有的料理都以嚴謹的標準配製，對於食材、料理方法等都有嚴格的要求，使得每份料理都能夠保持美味與品質的一致性。 嘉義阿煌臭豆腐的價值包括其品質、烹飪技術、餐點多樣性等，加上其家庭式服務和親切的服務人員，令每一位顧客都能得到最優質的餐點。在考量了價格及品質的平衡構成下，該店的料理價格實際上也是非常划算的。 總之，嘉義阿煌臭豆腐是一家受到當地居民熱烈歡迎的豆腐店，他們以傳統的烹飪方法、嚴格的標準以及對於料理質量的嚴苛要求，為所有顧客帶來優質的料理與服務。其價格合理，為當地居民提供了最划算的價值。
特色
嘉義阿煌臭豆腐以台灣獨有的特色滋味備受海內外廣大消費者的喜愛，以下依據條例說明其特色： 第一條：嘉義阿煌臭豆腐以其天然的味道而聞名，沒有添加任何人造香料與防腐劑，結合新鮮豆腐與傳統台灣配方，烹調出獨有的地道口味。 第二條：嘉義阿煌臭豆腐外表呈黃褐色，且酥脆口感，可以配以糖醋汁、番茄汁或柚子醋等調味，更能搭配不同料理，美味萬变。 第三條：嘉義阿煌臭豆腐豆腐性質紮實而不失軟嫩，配以專屬豆醬加以精心調製，搭配極佳的口感與香氣，成為熱門伴手禮之一 。
評論
根據大眾評論，嘉義阿煌臭豆腐的口味非常地道、質料新鮮，湯頭也很好喝，烹飪技術也很出色。除了臭豆腐之外，店裡的其他菜也非常地出色，店內氛圍也很浪漫舒適，而且價錢也很實惠。許多消費者都表示，如果有機會來到嘉義阿煌臭豆腐，一定會吃得很開心，也會多次光顧。
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