木房子の拉麵
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地址
261台灣宜蘭縣頭城鎮頭城
電話
0913 038 236
介紹
特色
1.宜蘭市木房子的拉麵依照宜蘭傳統古早味麵粉製作而成，麵粉由宜蘭專業麵粉廠取得，以預防麵糊受潮與種類的混淆。 2.宜蘭市木房子的拉麵庫存利用新鮮的食材，如宜蘭特產的冬菇、豬腳、叉燒等，保證口味鮮美無添加。 3.宜蘭市木房子的拉麵湯底特別選用宜蘭地區的特色豬骨湯底熬煮，保留豬骨原汁的鮮味，令拉麵湯底甘甜濃郁。 4.宜蘭市木房子拉麵的配料特別選用宜蘭地區特色食材，如金針菇、萵苣等，再以宜蘭傳統醬汁調味，盡量保留宜蘭人飲食文化的特色。
評論
1. "宜蘭市木房子的拉麵很棒，味道很鮮美，湯底也很好喝，而且份量很夠。在宜蘭市的拉麵可以說是數一數二的。" 2. "宜蘭市木房子的拉麵口感圓潤，而且很有嚼勁，搭配著Q彈的蝦仁非常適合一起來享用。" 3. "宜蘭市木房子的拉麵湯頭濃郁可口，配上飯條絲瓜入口即化，是我在宜蘭最推薦的一間拉麵店！" 4. "宜蘭市木房子的拉麵真的很好吃！湯頭濃郁，肉類和海鮮也很新鮮，完全沒有失望的感覺！"
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