楊家肉圓碗粿
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地址
407台灣台中市西屯區甘肅路一段25號
電話
04 2316 3747
介紹
、推薦理由等 台中楊家肉圓碗粿是一家位於台中港、繼承傳統的老字號，由於肉圓碗粿的獨特美味而聞名，也被無數台中人視為家鄉的象徵，是大家來台中必點的美食之一。 楊家肉圓碗粿的招牌就是肉圓碗粿，它和一般的肉圓不同，內餡是由五花腩、雞腿肉等加上蔥花與芋頭泥拌勻，在熱騰騰的湯汁中浸泡，令口感變得更加精緻，而外層的粿皮則是由一種厚柔軟的粿皮混合糯米粉製作而成，有的還加上豬油、芝麻仁等，新鮮香脆可口。 楊家肉圓碗粿還提供其它台中的傳統小吃，如油飯、烤香腸、牛肉麵等，價格也相當合理。此外，他們同時經營咖啡、奶茶等餐點，可以讓客人在用餐之後喝一杯，非常放鬆舒服。 推薦理由：楊家肉圓碗粿的碗粿滋味香甜、新鮮可口，而且價格實惠，是到台中不可錯過的美食；餐廳環境古色古香，有著濃濃的台灣傳統文化氛圍，是品嚐台灣美食的好去處。
特色
台中楊家肉圓碗粿具備以下特色： 一、楊家使用新鮮的上等食材製作：例如鮮肉、新鮮的蔬菜、蛋白質等等。 二、楊家細心挑選每一粒米粒，確保米粒不會糊糊，帶出特殊的口感。 三、楊家以傳統的手工製作，原汁濃稠，結實紮實的肉圓餡，令人愉悅。 四、楊家提供小販服務，可以在家中與親友享受一場歡樂的肉圓碗粿派對。
評論
1. "很不錯的台中楊家肉圓，碗粿口感濕潤，豬肉料也夠多，值得一試。" 2. "楊家肉圓的碗粿蠻新鮮的，尤其是豬肉料很豐盛，口感濕潤非常美味。" 3. "楊家肉圓的碗粿蠻可口的，口感濕潤帶有淡淡的台灣風味，吃起來就讓人回味無窮！" 4. "楊家肉圓的碗粿滋味獨特，吃起來帶有一點甜，口感濕潤，豬肉料勁多，值得一試！"
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