不只是熱炒
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地址
811台灣高雄市楠梓區惠心街7號
電話
0979 630 230
介紹
的美食 高雄是台灣最大的都市，有著豐富的美食文化，不僅有招牌熱炒，也有許多多元的美食可以品嘗。 首先，許多人知道高雄是美食之都，所以當然不能錯過熱炒，使用高雄最特別的紅蠔醬和椒鹽作為調味料，把彩椒、豬肉、蔬菜等材料炒成一鍋精彩熱炒，是高雄必嚐的特色美食！ 其次，高雄也有許多不同的美食，包括潮州美食、客家美食、河邊美食及海鮮美食等，讓您與家人朋友一同享受美味美食的樂趣。例如潮州美食中的蝦膏餅，混合有大紅蝦、豬肉、蔥頭，將兩片薄脆的餅皮放在中間，按扁後塗上蛋液，在油鍋中煎熟後，煎出脆軟外皮美味內餡，就是一道有名的蝦膏餅。此外，當然也不能錯過客家料理的招牌菜肴，例如最受歡迎的叉燒風味豬肉、椒鹽豆腐、芋泥蛋糕等，還有以海鮮為主的河邊料理，像是鯛味鹹魚糕，用草飼的新鮮鯛魚煎熟，搭配特製的醬料、不同的配料，定能讓您大快朵頤！
特色
小吃 1. 高雄是台灣的主要城市之一，享譽全國的特色小吃更是令人流連忘返，不僅有熱炒，還有眾多新舊美食可供人品嘗。 2. 具有熱炒背景的高雄飲食價廉物美，不僅有香腸、牛肉麵、炒魷魚、滷味、炒米粉，更有羊肉爐、蚵仔煎、蔥抓餅(蔥抓餅是由蔥及豬肉等結合而成的一種餅吃。)等，可讓您品嚐最地道的高雄美食。 3 最近，高雄的美食也更加與時俱進，不僅有利用在地食材製作出新派小吃，更有豐富的各式美食可供選擇，例如：哈哈山下鴨肉、龍蝦飯、泡菜豆腐、泡菜牛肉麵等，還有冬瓜湯、鹹酥雞、爆肚等料理，讓您能夠四處品嘗各式料理，有着特殊在地飲食文化風情，傳遞高雄不只是熱炒而已。
評論
1.韓心溝牛肉火鍋： 金門路上會倒出來台南的牛肉火鍋，牛肉飯滿溢入味，料夠用而湯頭香濃，口感特別，讓人吃著津津有味。 2.大魚大肉： 高雄美食中不可或缺的大魚大肉，這是一道客家傳統名菜，屬於火鍋，湯頭香氣濃郁，且大魚大肉張充滿飽食感，非常的美味。 3.烏魚炒飯： 高雄的烏魚炒飯，比一般炒飯更具風味，不只風味醇厚，而且烏魚鮮甜可口，加上扎實的飯顆粒，讓人一點都不膩。 4.蚵仔煎： 高雄最著名的小吃之一，不只是在街坊間流行，也深受台灣人的喜愛，蚵仔煎酥脆可口，沾上豉油也令人隨口滿足。
推薦商家
🏟 砂煲兄弟 Casserole Buddi（次）：Shop 101, Level 1, East Point City, Tseung Kwan O, 香港
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
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