蓮果素食
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地址
號, No. 167忠孝路埔里鎮南投縣台灣 545
電話
04 9242 4076
介紹
餐館？ 南投縣蓮果素食餐館為一間純素餐廳，位於南投縣埔里鎮的蓮池潭區。廚房裡的原料大都是來自地方農場，以及山林裡野菜，採正宗純素料理製作手藝，以滋補養生為核心特色。 蓮果素食餐館的菜單裡提供純素料理和生食料理，包括蔬菜熱盤、素食拼盤、涼拌沙拉、小菜、湯品及蔬果汁等。另外還有純素清蒸魚、蔬菜豆漿等，價格時平易近人，讓遊客也可以輕鬆享受到純素主題料理。 蓮果素食餐館經營，強調純素料理與健康生活相結合，空間裡採用自然木質裝潢，外觀可愛而且質樸，古朴中帶著略顯古典感，清淨舒適的氣氛創造出完美極致的純素料理用餐空間，讓遊客可以從本質上用時間享受純素料理與新鮮山林中獨特的風景，體驗料理的純樸風格和抓地的料理技巧。
特色
南投縣蓮果素食特色為： 第一條、蓮果素食以多樣素材為基礎，結合台灣傳統文化，以調味料融合味覺，使得品嘗過程更加有趣美味。 第二條、蓮果素食著重於衡量每種材料結合的恰當程度，並以食材本身色、香、味並重，營造出一種健康清爽，平衡配搭的口感及視覺創作。 第三條、蓮果素食將比基礎調味料更多的蔬果搭配，營造出更精緻的素食品嘗，豐富口感類型，能夠滿足各種不同口感需求。
評論
1. 郁金香屋：「特別讚賞海南雞飯. 重點是醬汁, 非常甘甜、帶微微麻, 乾乾淨淨, 入口即化, 真是料多口感佳.」 2. 天空蓮果：「服務非常親切，餐點精緻，價格公道，可以全素又不失口味。推薦大家去品嚐一下！」 3. 藏羚羊素食：「空間很乾淨，服務人員很友善，主打素食分量很足，口味也都很不錯，環境也很舒適，我很喜歡去這裡吃東西」
推薦商家
🏟 梵谷星空 休閒農莊（次）：325台灣桃園市龍潭區楊銅路二段954巷8號
🏟 原鍋食堂（次）：112台灣台北市北投區中和街30號
🏟 韓上屋（次）：403台灣台中市西區華美西街一段113號
🏟 小圓滿食堂日式（次）：404台灣台中市北區梅亭街238-5號
🏟 薇若拉無國界料理 虎尾推薦親子餐廳 遛小（次）：63241台灣雲林縣虎尾鎮民主三路2-1號
🏟 澎湖灣海鮮婚宴會館（次）：542台灣南投縣草屯鎮草溪路725-1號
🏟 日式海苔飯卷（次）：830台灣高雄市鳳山區文衡路62號之 10 號
🏟 阿本羊肉爐（次）：500台灣彰化縣彰化市中山路一段88號
🏟 蕭家小館（次）：1, No. 8號忠孝東路四段216巷33弄大安區台北市台灣 106
🏟 Richland Restaurant（次）：Shop 1A9, G/F, Richland Garden Shopping Center, 138 Wu Chui Road,, Tue
🏟 蛋黃哥五星主廚餐廳（台中旗艦店）（次）：407台灣台中市西屯區玉寶路145號
🏟 心饗晨坊（次）：407台灣台中市西屯區西屯路二段269-28號
🏟 恆春鵝肉店（次）：946台灣屏東縣恆春鎮中正路129-6號
🏟 Xiao Dong Hai Chan S（次）：704台灣台南市北區東興路二段
🏟 品軒池上便當（次）：220台灣新北市板橋區忠孝路22號號
🏟 Krua Walaiphan（次）：G/F, Ko Wang Court, 29 High Street, Sai Ying Pun, 香港
🏟 可口美食屋（次）：201台灣基隆市信義區義六路11號
🏟 青柚精緻料理（次）：114台灣台北市內湖區新湖二路250巷1號
🏟 伊通街知高飯（次）：104台灣台北市中山區南京東路二段174號
🏟 台南鴨肉扁（次）：700台灣台南市中西區民生路二段314號
🏟 窖地家食堂Vault Restauran（次）：700台灣台南市中西區民權路二段64巷11號
🏟 王家父子牛雜牛肉麵（次）：234台灣新北市永和區永和路一段155-4號
🏟 T1早餐坊（次）：335台灣桃園市大溪區介壽路1215號
🏟 上海中式港飲素食餐廳（次）：807台灣高雄市三民區九如二路128號
🏟 食尚韓餐館（次）：360台灣苗栗縣苗栗市饒平街36號
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