鴨鄉寶鴨肉飯
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地址
708台灣台南市安平區平通路439號
電話
06 295 9109
介紹
台南鴨鄉寶鴨肉飯位於台南市東區，是一家有百年歷史的老店，以台南出產的鴨肉為主要食材。 台南鴨鄉寶鴨肉飯製作要以台南出產的鴨肉為主，新鮮雪花鴨肉裡有微酸脆口，與香濃口感的鴨汁結合在一起，台南鴨鄉的鴨肉飯的風味無與倫比。熱炒不到九成熟的嫩肉，口感鮮美，咬起來有彈性，而搭配上濃濃的鴨汁，能更加強化鴨肉的鮮味。台南鴨鄉寶的鴨肉飯不但精彩的鴨肉用料，還加上台南安平豆花，更多了一份香甜的口感，非常開胃，讓人口水滾滾。 台南鴨鄉寶鴨肉飯是一道非常美味又健康的鴨肉料理，不僅可以滿足胃口，還能增添營養。是台南地區特有的美食，有機會一定要來試試看喔。
特色
台南鴨鄉寶鴨肉飯的特色為： （一）特色配料：台南鴨鄉寶鴨肉飯採用新鮮肉質鴨肉，加上台灣本地米，並飽和椒鹽、蔥花、油蔥香，使口感更加香甜。 （二）元氣飯底：台南鴨鄉寶鴨肉飯的湯頭熬製配成元氣飯底，每一口都充滿濃厚的肉香，鮮味十足。 （三）優質食材：台南鴨鄉寶鴨肉飯所採用的食材全都是嚴格選擇及嚴格品質把關的，所以口感特別鮮美。 （四）傳統工藝：台南鴨鄉寶鴨肉飯采用傳統獨特的烹飪工藝，具有深厚的地域特色，帶給每個人完美的味覺體驗。
評論
Google搜尋結果： 1. “台南鴨鄉寶鴨肉飯真的很棒！肉很新鮮，口感很好，而且味道也很濃，配上自製的湯也很棒，而且價格也很實惠！”－ Yahoo奇摩知識+網友 2. “台南鴨鄉寶肉飯非常好吃，肉香味十足，湯料也很豐富，非常適合當下午茶的零食。今天我們帶了3碗去吃，因為都超有飽足感！”－ Ibon網友 3. “台南鴨鄉寶鴨肉飯超棒！肉質鮮嫩，滋味濃郁，而且價格也很合理！我跟朋友一起去吃的時候，都相當讚賞它的口感！”－ PChome網友
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