小巷亭日本料理
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地址
103台灣台北市大同區南京西路250巷8號
電話
介紹
特色
台北小巷亭日本料理以「融合傳統及創新類型的自然應有之美」的理念為主軸，透過趣味滿溢的調味與技藝，傳遞日本料理的特色，提供客人極簡舒服的用餐體驗。 一、嚴謹挑選新鮮食材 台北小巷亭日本料理重視食材的新鮮性，嚴格挑選漁市早上最新鮮的食材，透過日本敏銳的食材辨識能力，確保每一份料理皆獲得最新鮮的鮮味。 二、精熟技術的料理加工 台北小巷亭日本料理的料理手藝更是一絕，以古典日本料理為樣板，搭配微調與邊緣化的創意，透過獨特的調味料和變化多端的料理技術，讓過往的古典及經典的料理更加生動有趣！ 三、讓客人享受舒適的用餐氛圍 台北小巷亭日本料理除了堅持新鮮與精緻的料理技術和料理外，用餐氛圍更是它的一大招牌，以輕鬆簡單和細緻的用餐環境，讓客人得到最舒適的用餐體驗。
評論
台北小巷亭日本料理在專業評論家中享有極高評價，受到滿滿的好評！客人有一致的評價，對於這家店細膩和精緻的料理，乾淨而完美的裝潢，以及非常溫馨的服務態度，都十分滿意。有客人表示，小巷亭的精髓在於他們的料理把純正的日式烹調技巧和台灣的在地料理文化巧妙融合，在傳統的烹調上還加入了新奇的趣味，令人驚嘆不已！
推薦商家
🏟 享軒功夫飯麵館（次）：221台灣新北市汐止區樟樹一路262號
🏟 龍躍紅豆餅（次）：413台灣台中市霧峰區大同路10號號
🏟 非日常領域（次）：800台灣高雄市新興區五福二路75號號
🏟 天廚傳統早點（次）：401台灣台中市東區自由二街92號
🏟 行運茶水攤（次）：110台灣台北市信義區台北市信義區松壽路18號
🏟 七堵無名麵攤（次）：206台灣基隆市七堵區基隆市七堵區南興路23號
🏟 紅豆食府 高雄大立店（次）：801台灣高雄市前金區五福三路57號9F
🏟 正品蕃茄湯麵店（次）：香港荃灣荃灣荃灣街市街115號蘊崇大廈地舖
🏟 簡單生活（次）：304台灣新竹縣新豐鄉建興路一段158-1號
🏟 Add Some Thai Restau（次）：香港觀塘開源道62號駱駝漆大廈1座9D室
🏟 高賓豆漿大王（次）：806台灣高雄市前鎮區一心二路27號
🏟 善化紅木屋（次）：741台灣台南市善化區台南市善化區中山路412號
🏟 嘎努食堂（次）：944台灣屏東縣車城鄉忠孝路2號
🏟 Ciao巧義麵館（次）：238台灣新北市樹林區學林路104號
🏟 富吉食補薑母鴨（次）：200台灣基隆市仁愛區南榮路101號號
🏟 小芽蔬食早午餐（次）：242台灣新北市新莊區中和街59巷24號
🏟 小滿麥拾（次）：970台灣花蓮縣花蓮市明心街2號
🏟 京采喜宴會館（次）：506台灣彰化縣福興鄉復興路126號號
🏟 炒飯TOP1（次）：710台灣台南市永康區崑大路33號
🏟 洋城義大利餐廳-新莊中正（次）：242台灣新北市新莊區中正路283號
🏟 潭子江臭豆腐（次）：404台灣臺中市北區台中市北區北平路二段8號
🏟 永川牛肉麵埔心店（次）：326台灣桃園市楊梅區文化街61號
🏟 羊咩咩義大利麵（次）：326台灣桃園市楊梅區光前街28號
🏟 燒烤甘蔗汁（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮民權路141號
🏟 漢來海港餐廳 天母店（次）：111台灣台北市士林區中山北路六段77號7樓
🏟 龍躍紅豆餅（次）：413台灣台中市霧峰區大同路10號號
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