阿嬤當歸鴨
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地址
842台灣高雄市旗山區文中路37號
電話
07 662 2992
介紹
特色
一、高雄阿嬤當歸鴨為蓬鬆香Q，油份少，肉質極嫩，可口耐嚼。 二、采用天然原料，不含人工添加劑及防腐劑，絕無添加任何人工色素，保證食品安全。 三、具備非常耐熱性特質，可做烹飪，如煎、炸、炒、滷等，做出的餐點更具特色風味。 四、以專業烹飪技術燉製而成，熬煮出來的美味烤鴨湯，更是口味濃郁。
評論
在各大網路評價上，人們對高雄阿嬤當歸鴨的評價相當正面； 有人指出，高雄阿嬤當歸鴨外皮酥脆口感佳，而且鹹香濃郁，並以粉紅色搭配真鴨肉，口感鮮甜可口，而且每個鴨子都有其獨特的口感； 另外，高雄阿嬤當歸鴨的熱量低，所以動動手腳就可以做出滿足口味的料理，也不容易讓人攝取太多的熱量； 另外，高雄阿嬤當歸鴨的外表也相當吸引人，外表精緻俊俏，即使冷凍久也不失其鮮甜的口感以及外觀美觀的效果。
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