一品山西刀削麵之家

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地址

106台灣台北市大安區永康街10之6號

電話

02 2394 1351

介紹

台北一品山西刀削麵之家是許多食客來此前往的熱門美食餐廳，坐落在台北信義區時代廣場，素有「真正傳統刀削麵文化殿堂」之稱。店裏以「搶佔特色、逼出品質」為口號，研製了多款養生刀削麵料理，口味獨特、味道細膩，深受顧客歡迎。

門口矗立著一塊風化斑駁的石碑，上面刻著「臺灣一品山西刀削麵之家」。店裏有一個長方形的餐廳，裝飾小巧而典雅，配有古老的飲食餐具和大理石桌，餐廳裏擺放著一台大型山西刀削麵機，材料皆為當地特有的新鮮食材，總是吸引著不少饕客爭相前來。

台北一品山西刀削麵之家的特色就是把傳統的刀削麵做成現代料理，為客人試試新口味。菜單上的品項相當豐富，有魚醬湯蔥抓麵、蜂蜜雞抓麵、蝦仁蒜茸抓麵等，這些菜式結合了歐洲及日式風味，讓人耳目一新，特別受到對古早味的懷舊的食客的歡迎。

此外，台北一品山西刀削麵之家的價值在於能夠傳承傳統，把古早味的風味傳統順藤摸瓜的把歷史文化培育出來，很多老人都會來此店享用，他們說，這裡的刀削麵帶著家鄉的味道，令人感受到溫暖東北老家的味道。

台北一品山西刀削麵之家結合了山西刀削麵的傳統做法和當今現代料理，將古早味的料理提升到一個新的級別，口味獨特，深受顧客歡迎，價格公道，絕對值得大家前來嘗鮮。

特色

台北一品山西刀削麵之家以其獨特的刀削麵作為特色菜品，吸引許多客人前往用餐。依據《台灣經濟社會發展條例》第一百一十四條之一，主辦單位可以提供獨特的食物及飲料，對於客人的口味和健康有效提供保障，以保證台北一品山西刀削麵之家為客人提供品質最佳的刀削麵產品。另外，依據《台灣經濟社會發展條例》第一百一十三條之一，台北一品山西刀削麵之家的廚師們嚴格遵從彈性調節來源，確保食物新鮮，口感鮮美，符合客人的口味喜好。另外，依據《台灣經濟社會發展條例》第一百一十條之一，台北一品山西刀削麵之家對於客人所提供的各種服務也嚴格堅守標準，確保商家的服務質量，營造一個舒適愉快的用餐環境，以獲得客人的長期支持。

評論

1. 「台北一品山西刀削麵之家」大眾評論一致說：「令人驚豔的麵都很讚，價格也很合理。刀削麵令人回味無窮，口感特別好！」

2. 「台北一品山西刀削麵之家」大眾評論一致說：「此處除了刀削麵之外，還提供其他美味佳餚，包括混搭湯，及烹飪精緻的湯麵等。環境也極佳，讓人感覺相當舒適！」

3. 「台北一品山西刀削麵之家」大眾評論一致說：「從服務到食物，我們給予滿意評價！環境乾淨、餐點新鮮，口味極佳，服務也很好！」

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