古典咖啡 簡餐 小火鍋
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地址
No., No. 16新生街鳳林鎮花蓮縣台灣 975
電話
介紹
店 花蓮縣古典咖啡簡餐小火鍋店位於花蓮縣秀林鄉秀巒村，店面空間不大，但裝飾得很古典，不僅有咖啡店，還有簡餐小火鍋店，能滿足咖啡喝不吃點心的顧客以及要吃點心的顧客都可在此享用到。 店內有兩個區域，咖啡店區域提供了各種咖啡，常見的包括咖啡、拿鐵、卡布奇諾、拿鐵卡布奇諾、卡布奇洛和拿鐵卡布奇洛，另外也提供甜點及小食；簡餐小火鍋店則提供了火鍋、點心、小吃和湯品等，尤其以燒烤熱騰騰的小火鍋最受歡迎，另外還有台式麵線和小吃拼盤等，茶餐廳也提供了台式下午茶套餐，供應餐點料理簡單，口味純正，價錢實惠也是值得一提的。
特色
花蓮縣古典咖啡 簡餐 小火鍋的特色可以依照下列條例說明： 第一條、花蓮縣古典咖啡簡餐小火鍋嚴選上等當地農家現採新鮮原料，以其獨有形式和正宗的台灣味做出精緻簡單的美食。 第二條、花蓮縣古典咖啡簡餐小火鍋精心挑選日本料理中著名的湯頭，兼具辛香、咸甜口味，為客人帶來滿足感的饗宴。 第三條、花蓮縣古典咖啡簡餐小火鍋以區域特色食材為主，經獨特的處理，使每道料理都口感生動，更賦予其道地台菜的特色，讓客人能品嚐到原味的美食。
評論
1. 台灣簡餐小火鍋（花蓮縣） 花蓮縣台灣簡餐小火鍋評價非常高，吃過的客人們都讚不絕口地讚賞它的口味、風味、料理技巧及點心的多樣性。小火鍋的湯底有火鍋加濃湯、水煮的清湯、咖哩湯、肉湯、藥膳湯以及燉菜湯，以及有時候熱辣的海鮮湯，均以新鮮及珍貴的食材熬製，泡上新鮮的海鮮及時尚的香料，料理技巧精細，口味討好，令人口齒留香。 2. 古典咖啡（花蓮縣） 花蓮縣古典咖啡也受到廣大客人的歡迎，不同於一般咖啡店的激流咖啡，古典咖啡以低溫慢浸一般兩小時，以漫長時間香氣及風味慢慢把茶葉的醇美香氣及滋味慢慢滲透出來，在品嚐時，客人們可以感受到流暢的口感，口感豐富滋味充足。
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