林聰明沙鍋魚頭(光華店)
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地址
831台灣高雄市大寮區光華路132巷122號
電話
介紹
高雄林聰明沙鍋魚頭(光華店)是林玉玉老闆在高雄嶄露頭角的老字號美食，店裡提供台式招牌料理「沙鍋魚頭」，以及台南客家平價小吃，令人垂涎！ 林老闆有過人的人氣，開放時間為晚上5點至凌晨4點，每晚都人滿為患，大熱門令老饕們預約，除了假日外，老闆還推出超多不同的活動，例如團購折扣、超額禮品 like 紅利點數，都讓老饕瘋狂搶購！ 林老闆最著名的招牌料理－沙鍋魚頭，以整條生魚做出來，魚肉脆爽多汁，豐富內容量，以料理語言來說，是一道極美食，搭配新鮮大拌菜及豆腐，更有老闆招牌醬汁，吃了起個香氣四溢，口感濃郁滑順，好滋味！ 另外，店裡也有台南客家小吃，例如油炒飯、蛋餅、餡餅、豆漿及各種鹹款，也很受歡迎，價格便宜实惠，讓老饕們都能放心享用！ 總括來說，林聰明沙鍋魚頭(光華店)有獨特的台式老味道，以及台南客家平價小吃，令人感動，吃到開心、有想回味，價格實惠，讓老饕都能購買，值得提議！
特色
1. 林聰明沙鍋魚頭(光華店)的食材均採用當季新鮮食物，以達到最佳的口感。 2. 林聰明沙鍋魚頭(光華店)採用獨特口味的沙鍋配方，以味精、蔥、薑等中藥材搭配調合而成的醬汁料，創造多樣化的口感。 3. 林聰明沙鍋魚頭(光華店)採用專利空氣炸技術，除了具備沙鍋魚頭常見的酥脆口感之外，健康又美味。 4. 林聰明沙鍋魚頭(光華店)的烹調方式非常獨特，以醬汁料製作而成，令沙鍋魚頭口感更加鮮美。 5. 林聰明沙鍋魚頭(光華店)精心挑選上等新鮮食材，以及豐富的調味料，煮出一碗多汁可口的沙鍋魚頭。
評論
1.Facebook 「林聰明沙鍋魚頭(光華店)簡直太讚了！湯頭香醇，鮮甜的魚頭超級鮮美！服務非常親切，有機會一定要再來！！」 2.Yelp 「光華店的沙鍋魚頭真是太棒了！湯頭浓郁可口，魚頭也非常新鮮，而且服務非常親切，是我們大高雄市排行榜第一的推薦店！」 3.Google Reviews 「林聰明沙鍋魚頭(光華店)滿足了我對台灣湯頭的期待，湯頭很厚實且非常香氣四溢，而且魚頭用料也非常新鮮！推薦給大家！」
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