集集碳烤香雞排

南投縣集集碳烤香雞排作為經典的快炒料理，它具有以下特色： 

第一條：以集集地區獨特的土壤為基底，新鮮收穫的蔬菜和有機豬肉做為食材，新鮮且營養豐富。

第二條：以堅果粒、黃豆和熱辣椒作為調味料，具有濃郁的香氣和火辣飽滿的口感。

第三條：以高溫的碳燒箱烤製，表層酥脆，內部鮮嫩，口感獨特。

第四條：具備台灣文化色彩，經常是聚餐時的招待菜之一。

1. 「集集碳烤香雞排真的很好吃！它的肉質很嫩，外層的烤得酥脆，味道很正，吃起來很有型，是我最喜歡的集集碳烤香雞排！」- 台灣部落格網友

2. 「集集碳烤香雞排真的很好吃！吃掉一份香雞排之後，一定想再度回到南投的集集碳烤香雞排店！」- 台灣社群網站網友

3. 「集集碳烤香雞排可是南投的傳統小吃，吃到它，香味十足，整個店家的環境也很古早味。」- 台灣旅遊博客網友