墾丁之星碳烤BBQ
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地址
946台灣屏東縣恆春鎮南灣路310號
電話
08 886 1652
介紹
屏東縣墾丁之星碳烤BBQ店位於屏東縣墾丁區，尤其以提供美味烤肉、口味独特的水煮肉及地道台灣小吃見長。店內設計豪邁大氣，讓客人感受到溫馨的舒適環境。 烤肉料理是店內的重頭戲，屏東縣墾丁之星碳烤BBQ店精心挑選最新鮮的食材與優質的食用油，以天然碳燃燒烤肉，令烤出的肉品更具特色。除經典的豬肉、牛肉外，店內也提供鱔魚、蝦仁、豆腐等時尚料理。 另外，店內也提供一系列台灣小吃例如滷味、雞肉捲、肉燥飯等。凡是訪客來此，必定可以品嘗到台灣歷史悠久的美味原味。 屏東縣墾丁之星碳烤BBQ店更設有免費的wifi及舒適的座位，是一間輕鬆的BBQ店，可以與家人朋友一起共度一個愉快的晚餐。
特色
屏東縣墾丁之星碳烤BBQ為屏東縣招牌特色之一，主要以楊桃木為材質，燃燒起來更具有特殊的香氣；此外，因為碳烤BBQ可以同時兼顧BBQ的美味同時又能保留食物的原汁原味，所以具有以下特色： 一、碳烤BBQ工藝技術特別：會在細心的控溫管理與放置不同溫度的煤炭下烹飪，讓食物烹調的極佳，原汁原味，可保持食材風味最佳； 二、碳烤BBQ燒烤和燙煮方式特別：楊桃木放入燃燒的煤炭火上，可使食材烹煮的更入味，以不同的溫度烹煮，同時可保有原汁原味； 三、碳烤BBQ烹飪技法特殊：會以專業的烹飪技術加上多種不同的配料，以搭配不同的湯、汁、醬汁等材料，烹飪出獨特口感的風味美食，味道濃郁卻不油膩，特殊的香氣口味更加讓人驚豔。
評論
1. 評論極佳的餐廳，每一餐都有豐富的油脂，口味極其獨特，燒得重口味的肉香更是令人難忘，服務態度非常好，空間也非常舒適寬敞。 2. 屏東墾丁之星碳烤BBQ絕對是我過去吃過最好吃的BBQ了，口感極為鮮美，外皮酥脆，而且更可口的是還免費送上熱湯來搭配，整體滿分。 3. 屏東墾丁之星碳烤BBQ的每一片肉有獨特的口味，吃下去非常的有嚼勁，而且BBQ肉都烤得很入味，而且價格也很合理，真的相當值得一試。
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