厚呷鹿港大腸麵線 脆皮肉圓
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地址
401台灣台中市東區大智路90號
電話
介紹
台中厚呷鹿港大腸麵線脆皮肉圓是台中一家著名的美食店，位於台中市西屯區鹿港路，供應美味的台灣大腸麵線，而脆皮肉圓則是其特色料理。大腸麵線由切勁的粗粗的腸子製成，在加入充滿咸味及湯頭之後，再放入豬肉、蔬菜和香料，熬煮時間達數小時，帶來鮮美的口感，值得一試。脆皮肉圓則是用豬肉、蔬菜及香料為原料，加上蛋黃及油炸時入味，而炸出來的香脆豬肉圓，更帶著略帶多汁的口感，讓你愛不釋口。另外，還有酸菜豆腐、生菜肉羹、牛肉麵等料理，以及多樣的點心餐點，可讓消費者能夠品嚐到最齊全的美食。
特色
1. 台中厚呷鹿港大腸麵線脆皮肉圓以其特有的醬汁調製而成，使得口感醇厚而美味。 2. 特殊調味的肉圓以高溫烹煮，肉腥味與醬汁灌滿，穿入口亦可口不了厚味。 3. 結合厚呷鹿特有的滋味與獨特的醬汁配搭，搭配脆脆的鹹湯麵線，宛如一碗麵一碗醬汁，極受好評。
評論
網友一 加點湯汁很好吃，肉圓也很Q，非常好吃 網友二 麵線質感非常好，湯頭也很好喝，肉圓口感滑嫩不油膩，大家都很滿意 網友三 麵線質地非常好，味道也很濃郁，脆皮肉圓口感很有嚼勁，大家都很喜歡
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