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昱品窯燒雞
⭐⭐⭐⭐

地址

✉  404台灣台中市北區進化路651號 (行車路線)

電話

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特色

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台中昱品窯燒雞是一種傳統名產,有著悠久的歷史曆史,擁有著獨特的口味。

第一條:台中昱品窯燒雞以台中市大里區的昱品窯炭火烤製而成,有著獨特的風味。

第二條:台中昱品窯燒雞外表酥脆,口感濕潤,卻又不油膩,燒雞肉柔軟不乾,嚼勁十足,滋味濃郁。

第三條:台中昱品窯燒雞製作過程時間較長,要先於大型特製地磚窯中炭火烤約兩小時,將雞皮變成酥脆松軟又帶有細微炭火香的狀態,再將雞醃製於特別調配的辛香調味料中,通過預先烘烤和隨後塗抹調味料,再以熱火烤製,每一步都要以專業工藝來完成,使得台中昱品窯燒雞擁有獨特的風味。

評論

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1. 台中昱品窯燒雞的醬汁搭配的非常棒,飯食質感細緻口感濃郁,很有原鄉味。

2. 台中昱品窯燒雞有山地風味,肉質飽滿,油脂消融得很均勻,令人回味無窮。

3. 台中昱品窯燒雞具有豐富的黑胡椒芝士風味,肉質嫩滑多汁,特別獨特的風味讓人難忘。

4. 台中昱品窯燒雞味道層次非常豐富,口感濃郁,醬汁正確地搭配肉質,令人驚歎不已。

5. 台中昱品窯燒雞很好吃,肉質新鮮嫩滑,醬汁獨特芝士香,搭配的飯食精緻好吃。

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