洪舍鐵板燒
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嘉義洪舍鐵板燒為走在潮流尖端的美食，其特色在於：

1. 將新鮮的食材集中於一處，例如紅燒牛舌、鴨子、青口、蒜頭蝦、牛肉等，以鐵板燒的方式烹調，承襲傳統的味道，同時又添加近代烹飪的元素；

2. 在烹調過程中，利用具有優良品質和安全性的專業性設備，加上以新鮮食材為主的烹飪配方，使食物不僅色澤豐富，同時保持其原汁原味，帶來獨特的風味；

3. 獨特的料理技巧，利用高溫燒烤，安排每種食材的時間、溫度特別適合，加上烹飪時充分揮發最佳風味，還利用蔬菜的配合來做出更加獨特的口感。

1.「嘉義洪舍鐵板燒，環境很乾淨，菜色很豐富，吃起來也很美味，價格合理，服務也很周到。」 – 柯文哲

2.「去嘉義洪舍鐵板燒吃飯真的超棒，每個料理都非常新鮮，價格合理，服務很好。」 – 林乃榮

3.「嘉義洪舍鐵板燒的料理真的很好吃！口味道地，服務态度也很好，對付價格也很公道，很棒的設施。」 – 蔡依林

1 )[食記]嘉義市洪舍鐵板燒(耐斯百貨B1) @ yingoyingo :: 痞客邦:::2020年9月30日 — 洪舍鐵板燒嘉義店：嘉義市忠孝路600號B1 電話：05-277-4829營業時間：11002200，VIP區11001500、17 
2 )[中式]~[嘉義市]洪舍鐵板燒(耐斯松屋B1) @ 小寶與喬的吃喝玩樂分享 ...:餐廳洪舍鐵板燒地址耐斯松屋地下一樓美食街嘉義市忠孝路600號B1 電話 05-277-4829 營業時間早上11點至22點、VIP包廂 
3 )【結束營業】洪舍鐵板燒。699元雙人套餐，有飽 - 隨意窩:很簡單的住家附近覓食記食。 洪舍創意鐵板燒開在有質感路線的誠品忠孝店樓下，又位於形象高貴的天母地區，2百多起跳的價位 
4 )洪舍創意鐵板燒的食記、分店門市、菜單價位 - FonFood瘋美食:地下一樓更有商場和美食街今天晚參選了B1美食街的洪舍鐵板燒生意頗好，還好我們搶快了一步，無須等待。今天我們點了一份 
5 )洪舍鐵板燒@ Tekoko的小確辛:: 痞客邦:::今天晚參選了B1美食街的洪舍鐵板燒 生意頗好，還好我們搶快了一步，無須等待。 今天我們點了一份710的雙人套餐 有菲力牛排、鮮蝦、花枝、珍珠貝和鮮魚
6 )「食記」嘉義耐斯地下街－「洪舍鐵板燒」 - 好吃Mana。美食、旅遊、育兒:2020年8月20日 — 「洪舍鐵板燒」 位在上一篇介紹的泰式料理的隔壁。 掌廚的廚師很用心在招呼客人，只要經過都會熱情介紹我跟老媽就選擇這間解決晚餐。 因為正值暑假，