特色
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花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店（以下簡稱「店家」）的特色，依據花蓮縣行政院穗壽村政府發布之「花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店特色發展條例」規定如下：
第一條、本條例係為推動花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店特色發展，保障店家合法權益，制定本條例。
第二條、本條例適用於花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店，從事售賣當地特有烏骨雞的烹飪加工業務。
第三條、店家對於烹飪加工唯一採用烏骨雞，並依據眾多傳統料理烹飪方式，將其加工成為特殊炸雞產品。
第四條、店家並依據本條例之規定，每年度定期舉辦活動，以廣為宣傳店家特色烹飪料理。
第五條、店家對於烹飪加工產品、活動宣傳等活動均需嚴格依循現行法規，並不得侵犯他人合法權益。
第六條、本條例施行時間自公布日起施行，其後修正條文按同法律效力。
評論
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根據評論網站YELP的評論，評論者對花蓮縣昌平炸雞王 瑞穗店普遍評價為好，有一些客人稱該店的炸雞很好吃，而且价格也合理。有客人表示店裡的服務很友善，環境也很乾淨，可以接受大家一起光顧。此外，也有客人投訴人員服務不佳，以及不買多少東西就給打折等情況。但總體而言，從評論上來看，該店炸雞的口味確實很棒，價格也不貴，大部分客群滿意。
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