岡山劉家香菇肉羹
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高雄岡山劉家香菇肉羹是位於台灣高雄岡山一家以精心熬製菇肉羹為主要商品的老字號店家。店家老闆非常注重食材的品質，每天早上採購鮮肉，熬製羹湯，使菇肉羹的口感更有質感，醬汁和香料的味道更香。店家主要的商品是菇肉羹，其他菜色則有肉絲炒飯、肉蛋炒飯，等一餐會吃的食物，除此之外也售賣一些小吃例如蚵仔煎，蝦仁炒飯，月亮蝦球等，所有搭配的醬料都是劉家店家自製的。

店家注重材料和口味，每一道菜都做到極致，融合傳統古早味和新一代的口味，吃到劉家香菇肉羹感覺古早味可口，卻也又不失新潮。

劉家香菇肉羹的價值在於它的古早味，不僅嚐起來有滋味，更有代代相傳的溫暖，它是台灣本土文化的象徵，老闆把客人當成自己的家人，除了以台灣傳統料理為主，以台南傳統料理為次，更經常性的舉行活動熱情招待客人，客人體驗加掛價格，讓客人知道這家店可以給他們令人難忘且有價值的用餐體驗。

總括來說，高雄岡山劉家香菇肉羹是一家以精心製作菇肉羹為主要商品的店家，店家老闆知道重要的是食材的品質、每一道菜的創意及客人的滿意，也有不定期的活動舉辦來熱情招待，獲得很多顧客的認可，這裡的料理口味極致，對傳統古早味的追求與新潮的融合，是很有特色又有價值的店家。