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湯記滷味
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✉  號, No. 4義華路159巷三民區高雄市台灣 807 (行車路線)

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特色

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高雄湯記滷味是高雄最有名的滷味，具有以下特色：

一、使用正宗台灣鹽水滷製的經典口味，融合台灣傳統美食文化，精心將口味以極佳的配方比例調和，添加高雄自家秘製調味料，烹煮出香氣四溢的特色滷味；

二、滷味的選料使用極優質的日本豬肉，再搭配新鮮的高雄蔬菜，經過專業烹煮技術，完美融合自製秘製調味料，香濃可口是湯記滷味的最高特色。

三、不使用任何人造香料及色素，高雄湯記滷味行使嚴謹把關的食品安全衛生標準，確保每杯滷味品質穩定可靠，安心宜人。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.《食尚玩客》精選高雄「湯記滷味」獲得F君評價：「湯記滷味的滷味夠厚實，用料也很豐富，旁邊的湯夠有滋味，非常的棒。」 

2.《自由廚房》精選高雄「湯記滷味」獲得評論者評價：「湯記滷味的滷味夠厚實，湯底也很豐富，肉片超級嫩，特別推薦搭配蘿蔔糕，無論是口感又美味！」 

3.高雄米食哥推薦高雄「湯記滷味」：「湯記滷味的滷味很獨特，飽滿又美味，值得一試！配上湯汁及蔬菜值得推薦哦！」

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