特色
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台南甲林鐵板燒是客家菜的代表性菜色，具有以下特色：
第一條：用料豐富，可以搭配各種肉類、蔬菜及蠔油、鴨油等調味品，結合傳統與創新，使每一道菜都可以加入不同的口味和香氣。
第二條：用鐵板烹煮，可以保持肉類的鮮美及口感，而且可以有效保留食物的營養，使其食用更健康，增加食客對台南甲林鐵板燒的喜愛。
第三條：焦香的嫩肉配上滿口鮮甜，有別於傳統的芋頭糕類，甘甜香氣更是台南鐵板燒的特色之一，令用餐者更加緊閉會心一笑。
評論
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1.一生必去的台南鐵板燒，特別是甲林鐵板燒，是台南人的最愛，食材新鮮，很令人滿意。加上他們的精緻擺盤，讓肚子一下子餓了，美味的小菜很多，每次必定換新菜，服務也很好，我們一家老小都非常喜歡。
2.來到台南，不能錯過的一家餐廳肯定就是甲林鐵板燒，裡面的鐵板燒是台南最有名的，每道菜都別具特色，口味十分鮮美，而且每份都非常大，價格也很便宜，特別是家庭聚餐的好選擇，服務也很不錯，是台南有名的名店，值得推薦！
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