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特製青蔥蛋餅
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嘉義特製文心青蔥蛋餅是一間位於台灣嘉義的傳統小吃店，由於它特製的蛋餅以青蔥為主角，被稱為青蔥蛋餅，深受當地居民的歡迎，也吸引了一班外地觀光客前來品嚐。

文心青蔥蛋餅以青蔥為主要成分，不用任何防腐劑及人工色素，店家用新鮮的青蔥搭配蛋黃香草等自製醬汁，再加上大火烤製，蛋餅的外皮味甘香，食材的新鮮度與口感質素令挑剔的客人也信賴不疑，除了青蔥蛋餅外，店家也提供沙茶蛋餅等多樣化的口味，對於不同的口味追求的客人都能滿足嗜好。

文心青蔥蛋餅的特色就是它獨特的口味，青蔥的清香加上蛋黃香草的混合，使蛋餅有更獨特的滋味。此外，由於蛋餅不加防腐劑和人工色素，使它更加健康安全，深受客人的喜愛。

文心青蔥蛋餅也是一個經過了數代傳承的老店，老店主一家四口，經營已有30多年，他們用心把最新鮮的食材料烹調，造就口味最獨特的美味。他們的細心護理和溫暖服務，也吸引很多正要觀光的朋友喜歡光顧，讓傳統美食可以完整地傳承下來。

文心青蔥蛋餅具有口味獨特、健康安全、傳統溫暖等特色，吸引了許多觀光客的青睞，而它的價值也非常高，一盒售價50元，吃一次就能感受到它的獨特及香甜，是一個值得推薦的美食，也值得收藏。
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地址

✉  621台灣嘉義縣民雄鄉建國路二段121號 (行車路線)

電話

☎ 05 226 5859  （立即播打）   馬上註冊

特色

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青蔥蛋餅是嘉義特產之一，它源自於台灣的傳統美食，是由香料及鮮蔥結合而成的新鮮製作的小吃。

一. 青蔥蛋餅的主要特色為：

1. 吃起來非常香酥，口感細膩酥脆。

2. 它的外殼由鮮香的蔥和新鮮的香料結合而成而無比美味。

3. 内部是用新鮮的蛋黃表面煎熟，搭配美味醬汁，淋上蔥碎，給人一種台灣風情。

二. 青蔥蛋餅具有一定的烹飪藝術價值：

1. 主料蔥和香料結合，用於製作外殼，色澤鮮艷，味道醇厚香醇；

2. 內部料以新鮮蛋黃、醬汁加蔥碎作為配料，煎熟蛋黃，淋上新鮮的蔥碎，入口香酥，給人一種台灣風情。

評論

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評論1：「这种嘉義特色的青蔥蛋餅真的非常好吃，外皮酥脆，裡面的蛋香濃郁，加上青蔥微微甜甜的口感，是一種令人回味無窮的美味。開胃又香甜，是一道不可多得的精緻美食！」

評論2：「青蔥蛋餅的獨特口感，是讓我們驚喜不已的。外皮酥脆可口，蛋餡充滿香氣，再加上新鮮的青蔥，讓人印象深刻！嘉義的這樣的美食，真的是太讚了！」

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