熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 劉家花枝肉羹

劉家花枝肉羹
⭐⭐⭐ 

高雄劉家花枝肉羹是一家位於台灣高雄的歷史悠久的老字號羹飯館，至今已有60多年的歷史，經常吸引來自全台的食客前來品嘗，也深受名氣大廚及一般民眾的喜愛。

作為一家經營多年的歷史老字號，劉家花枝肉羹的特色就是手工傳統的烹飪方式，相對於現代的烹調方式而言，並未使用太多的高科技技術以及大量的輔料，而是傳統的人手採花枝清洗，以及蒸製技術，才能完美演繹出花枝肉羹的經典美味。

另外，劉家花枝肉羹更以健康環保為中心，例如在清洗花枝時，劉家花枝肉羹除了使用有機果糖來清洗，以及減少許多不必要的化學添加物，也更加注重料理中的營養及健康，確保每一個料理擁有自然的口感與風味。

總的來說，劉家花枝肉羹在維持該經典古早味的同時，也加入了現代的健康理念，讓每一位試試口味的客人都可以享受到更健康的古早味的料理，而且價格也相對經濟實惠，是一間具有價值的美食餐廳。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  807台灣高雄市三民區陽明路112號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

劉家花枝肉羹是高雄知名的特色小吃，被認為是高雄美食文化的重要組成部分。其特色為：

一、 劉家花枝肉羹以香料為主，以花枝、豬肉、老薑、蔥、蒜等為原料，具有濃厚的香氣和濃郁的風味，搭配熱湯稍加醬油口感更佳。

二、 劉家花枝肉羹料多汁多，湯頭清爽清甜，不但可以增加食慾，還可以補充水分，對身體健康大有裨益。

三、 劉家花枝肉羹製作時結合南台灣特有的古早香料调味，具有濃厚的香氣和濃郁的風味，是高雄市民和遊客必點美食。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 遊客：「我吃這家的花枝肉羹很好吃，我覺得它的秘方還是很厲害，一定會在以後的時間裡回去品嘗一次。」

2. 遊客：「劉家花枝肉羹好吃極了，還有他們家的地方特色麵有台式的奶油麵，非常好吃，絕對是到台南玩一定要去的景點。」

3. 遊客：「劉家花枝肉羹的味道很特別，花枝加上肉羹，熱熱的很可口，一定要建議給朋友去品嘗一定的。」

張記肉圓

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

七嘴八舌韓式滷味-埔里店

南投縣七嘴八舌韓式滷味-埔里店為一家知名的韓式滷味商家，

⭐⭐⭐ 瀧日式咖哩 ⭐⭐⭐⭐ 新の埔居酒屋 - 冷物．串燒．燒烤．烤物 ⭐⭐⭐⭐ Fair Moon Seafood Re ⭐⭐⭐ 五路鍋聖中山店

五路鍋聖中山店是著名的台中餐廳，位於台中中山路上，擁有5

⭐⭐⭐ 三重牛德華牛排館

三重牛德華牛排館位於台灣新北市三重區新寶路，店舖的營業時間為

⭐⭐⭐⭐ 燒等幾勒中藥配方炭烤廣安中藥行

的沐浴露 彰化縣燒等幾勒中藥配方炭烤廣安中藥行的沐浴露，是

⭐⭐⭐⭐ HANA 廚房 ⭐⭐⭐⭐ 辛巴漢堡 ⭐⭐⭐ 梁記港式燒臘

新北市梁記港式燒臘位於新北市永和區，梁記港式燒臘是一家以傳統

⭐⭐⭐⭐ 米那多Minato ⭐⭐⭐⭐ SUMI YAKITORI 炭 ⭐⭐⭐⭐ 吉元餐坊

新北市吉元餐坊是位於新北市的一家著名的中國料理餐廳，總店位於

⭐⭐⭐⭐⭐ 白房子Yang Ｍing Caf’e ⭐⭐⭐⭐ 上佳餐廳

桃園市上佳餐廳是桃園地區最具特色的餐廳之一，以新鮮食材烹

⭐⭐⭐ 輔大文園餐廳 ⭐⭐⭐ 白米咖啡早午餐工坊

台中白米咖啡早午餐工坊是一家位於台中市西屯區的早午餐店，以白

⭐⭐⭐⭐ 阿寶晨食館 ⭐⭐⭐ 皇家丼飯中和景平店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 竹光大粉粿 ⭐⭐⭐⭐ 興安鴨肉麵 ⭐⭐⭐⭐ 林桑壽司 每週三四公休 ⭐⭐⭐⭐ 天慶加水站

高雄天慶加水站是位於高雄市新興區三民路150號的一家專業加水

⭐⭐⭐ 稻草人古早味肉燥飯 ⭐⭐⭐⭐ Teas原味嘉義鹿草店 ⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享