光復永和豆漿
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台北光復永和豆漿是位於台北市東區和美街夾街角的老字號商家。自1960年起，發跡至今已有近60年歷史，以純手工製漿聞名於全台。它家的產品線相當豐富，針對不同的客群提供各式的產品，包括純豆漿，養生豆漿，純紅豆漿，純綠豆漿等。 產品上，台北光復永和豆漿的獨家製漿秘方，堅持選用芋頭、小豆、糯米、大米等等新鮮食材原料，經過集中熬煮，搭配上永和老店的純米製漿技術，讓產品質量上佳，有一色、細緻、濃郁、香甜及多汁等特色，絕對是提供最好品質和最佳正宗台灣米漿。 另外，台北光復永和豆漿擁有最高價值，不僅價格親民，而且採用現榨現製，沒有添加多餘的添加劑或糖份，讓客戶能享受到健康、純正的飲料。 此外，台北光復永和豆漿以其這百年歷史，讓客戶能夠感受到傳統的滋味，入微的香氣，完美的口感，就像以前那樣獨特美味，並以廉價的價格讓大家都能放肆的享受。 總的來說， 60多年的歷史，一直以嚴格的製漿技術、最好的原料、最優質的產品堅持打造台灣最正宗的豆漿，是台北光復永和豆漿最大的價值之一，也是各客戶最看中的特色。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***《台北光復永和豆漿條例》 第一條：本條例蒐集、體驗、保存及傳播「台北光復永和豆漿」傳統美食文化。 第二條：「台北光復永和豆漿」以它獨特的歷史背景和風味來立足於台灣美食文化。 第三條：「台北光復永和豆漿」萃取了台灣傳統食材，以嚴謹精緻的手法來烹調，突顯出台灣傳統的風味。 第四條：「台北光復永和豆漿」擁有獨特的口感，甜而不膩、熱而不燙，使顧客品嘗回味無窮。 第五條：本條例所述「台北光復永和豆漿」，將以廣義、保護、保留其傳統風味、美食精神與技法為原則。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. "它比想像中的更好！在香腸店裡吃的豆漿湯頭看來很完整，口味也像原本的台北光復永和豆漿，裡面有夠多豆腐乾，豆腐乾那種開胃口感很棒，搭配與熱熱的豆漿一起吃，真的很棒！" 2. 「位於龍山寺路的台北光復永和豆漿好吃！店家的豆漿有夠綿軟，配上豆腐乾和米粉，口感非常棒，又便宜，來到豆漿店必定要嘗試吃看！」
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