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樽澤日式料理
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彰化樽澤日式料理位於彰化縣彰化市中南部的樽澤里，自古以來一直都是知名的日本料理店，至今已經有十多年的歷史。店內裝飾以日本傳統的建築風格為主，非常有日式情調。店內提供豐富的日式料理，包括生魚片、壽司、各種日式炒飯、甜點等。這裡的料理簡單又美味，深受當地人民的喜愛。此外，店內也有不同種類的飲料食品，可以滿足不同的口味。值得一提的是，這裡的價格也非常合理，客人可以在這裡品嘗到一流的日式料理，是一個絕佳的選擇。
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地址

✉  510台灣彰化縣員林市大同路二段254號 (行車路線)

電話

☎ 04 832 6376  （立即播打）   馬上註冊

特色

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彰化縣樽澤日式料理的特色已經在《彰化縣樽澤日式料理登錄管理條例》中定義明確，根據其規定列舉如下：

第一條：彰化縣樽澤日式料理的特色為烤肉、水餃、湯品、蔬菜料理、酒、清酒及其他種類日式料理。

第二條：烤肉的特色為以豬肉、牛肉或雞肉作為主要食材，並加入豬油、牛油、酒或其他谷物做成油液加入料理，同時以多種醬料調味，且烤肉須以木炭烤熟並有酥脆口感。

第三條：水餃的特色為由餃皮和餡料做成，餃皮以麵粉與水為主要材料，而餡料則以豬肉、雞肉、牛肉及蔬菜等為主要組成，並以調味料和豆腐結合成一顆完整的水餃。

第四條：湯品的特色為以豬骨湯、牛骨湯、魚湯及蔬菜湯為主要湯品，另外也會加入醬油等調味料及蔬菜，將全部料理熬煮並熬煮成一鍋完整的湯品。

第五條：蔬菜料理的特色為以蔬菜為主料，同時會加入豆腐、豬肉、雞肉及油脂等其他料理，將全部料理併入一道完整的料理。

第六條：酒的特色為以米酒或清酒為主要酒款，搭配樽澤料理，使食客品有一頓完整的日式料理料理。

第七條：其他種類日式料理的特色則包含各式各樣的小菜、冷菜及沙拉等，將箇中料理做成完美的菜色，供食客享用。

評論

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彰化縣樽澤日式料理店受到許多旅客的好評，它不僅提供精緻富鮮味的日式料理，還有完善的服務以及有價值的價格。在網路上，可以看到很多對樽澤日式料理的正面評價。

“台灣出口非常之高，它的料理也很棒。價格也很划算，用餐環境十分清新舒適，主人也很熱情。”

“令人驚豔的料理，餐點多樣又精緻，值得一試，尤其是魚料理和寿司。”

“來此一遊之後，一定會讓人驚豔的，吃完非常滿足，老闆樂於助人，他的服務讓人讚嘆不已。”

員林日式料理

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