高雄帕米亞義式坊的特色可以由下列三條條例來說明: 第一條:高雄帕米亞義式坊以提供高品質的歐式料理為宗旨,所有料理由熟練料理師層層細篩,並以最適合的原料搭配,炮製出口味濃郁且滿足味蕾的歐洲菜餚。 第二條:為使品味更加完美,高雄帕米亞義式坊堅持使用人工翻烤的方式,以本坊獨特的技術,將每一道菜依據客人的偏好口味調製出有實力、細膩、及滋味濃郁的歐式美食。 第三條:高雄帕米亞義式坊以原創歐式料理的菜色和創新的料理風格為訴求,每一樣料理都擁有獨特的特色,讓客人在享用美味料理的同時,也能體驗到歐洲文化的浸淫與融入。
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