台中政福排骨大王在大眾評論都是十分好評的,在Facebook上曾經有一位客人寫道:「來台中必吃的政福排骨大王~熱熱的排骨湯配上他們的醬油及香菜不得不說真的很好吃哦~」另外,一位更在網路上分享他在政福排骨大王的美食心得。「政福排骨大王在台中是有個著名的排骨店,超好吃的!他們的排骨湯是用當天新鮮活動的豬排骨,再加上他們自己老祖宗傳下來的醬油,在其他的蔬菜吃,一口都讓吃飯的人垂涎三尺!」
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