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三京食堂(涼麵)
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高雄三京食堂(涼麵)為一家位於高雄市的老字號餐廳,從其名字「三京」,便傳遞出高雄熱情的文化。三京食堂自1960年開始經營,傳統涼麵更是傳承至今,已有50多年的歷史,就連外國人都來到此地參觀尋幽。

三京的特色以涼麵招牌而著稱,它的涼麵湯頭用料精確,配上多樣的料煮滷汁,香氣十足,而且搭配多樣的餡料,口感獨特,深受顧客的喜愛。除了涼麵外,三京食堂還提供多樣的菜色,像是滷肉飯、海鮮炒飯、拉麵等等,讓客人可以享受到品質優良的佳餚。

價值觀方面,三京食堂以一向享譽的用料精確及制作工藝去打造美味佳餚,讓顧客可以享受到舒適及體貼的服務,滿足顧客對於食物的要求。三京食堂也一直致力於傳承傳統台灣料理,傳播台灣的文化。

三京食堂是一家傳統老字號的餐廳,特色以涼麵招牌及多樣的菜色特色而深受客人喜愛。價值觀則以一向嚴謹的原料及制作工藝打造美味,提供舒適及體貼的服務,以及傳播台灣的文化為宗旨。
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地址

✉  807台灣高雄市三民區遼寧二街176號 (行車路線)

電話

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特色

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第一條:高雄三京食堂(涼麵)以傳統的陶瓷製湯匙撈出涼麵,傳統撈麵方式獨特,質地比其他涼麵更有紮實感,熱量濃厚保持涼麵麵条彈性,食用起來更有嚼勁!

第二條:高雄三京食堂(涼麵)採用新鮮的蔬菜,以原料耕種的蔬菜及本地食材配搭,湯頭清爽的口感搭配蔬菜,可以發揮出食材及湯頭的層次和滋味!

第三條:高雄三京食堂(涼麵)使用傳統醃製方式製作醬料,有助於提高蔬菜風味,以豆瓣醬、蒜蓉醬、辣椒醬、醋漬等眾多口味,可以滿足不同人士的口味偏好!

評論

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Google搜尋結果:

1. 美食網-高雄三京食堂涼麵
"外圍的麻辣醬搭配著涼麵,份量來說一盤足夠四個人,份量夠夠的,口感香煎肉片夠鮮嫩,湯頭也夠濃夠香,很吸引想一口接著一口的感覺,加上飯顆粒豐滿的彈牙口感讓我永遠都難以忘懷。"

2. 真心很好吃-高雄三京食堂涼麵
"三京食堂的涼麵口感紮實彈牙,加上麻辣醬的滋味,搭配著份量豐盛的香煎肉片,讓我吃完都開心的嘴角上揚有一絲微笑,真的是非常的好吃!"

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