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桃園市小街義大利麵的評價一般都很好，大多數人表示對義大利麵的口味非常滿意，而且口感也很好，條分明，口感不太硬不太軟。它的醬料也十分精緻，風味濃郁，搭配起來口感清爽。此外，它的服務也很不錯，服務人員都很友善，給人一種舒適的用餐氛圍。
