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模特兒陽春麵
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✉  702台灣台南市南區鹽埕路225號 (行車路線)

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特色

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《台南模特兒陽春麵特色條例》

第一條  定義 
台南模特兒陽春麵特色：指在台南地區出產的陽春麵，憑藉它對台南文化的特殊程度而受歡迎。

第二條  特徵 
台南模特兒陽春麵特色可分為「香」、「口感」及「印象」三項：
  (一)  「香」：具有濃郁的香氣，濃濃的湯頭，及多款湯料的特殊醬料。
  (二) 「口感」：口感高滑，麵條質感鮮美，而湯頭更具層次及細膩的濃淡感受。
  (三) 「印象」：台灣南部城鎮色彩，文化底蘊與台灣傳統。

第三條  適用範圍
本條例只適用在台灣台南地區出產之台南模特兒陽春麵特色。

第四條  繼承發展
台南模特兒陽春麵特色，要致力於發展出卓越的陽春麵，使得台南能傳承了台南文化與特色。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台南模特兒陽春麵的大眾評論主要是表示該麵滋味鮮美，麵條鬆軟口感極佳，湯底濃郁，更是飲用時的絕佳配搭，要大受歡迎。此外，口碑也有非常好，有不少人表示非常推薦它，並且表示台南陽春麵是一種有它獨特口味的美味佳餚。

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