特色
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屏東縣真好味快炒小吃的特色由「屏東縣快炒小吃條例」第五條規定:
第五條 真好味快炒小吃特色
1. 以源自台灣屏東縣的新鮮食材製造，有別於一般小吃的口味 。
2. 用新鮮海鮮及蔬果拌炒，及無油煙熱炒的料理，依每位顧客口味來調配，賦予顧客獨特口感。
3. 以豐富的台灣食材，炒鑊上熱騰騰的色香味俱全，令消費者每次品嚐都感受到滿足。
4. 採取保持新鮮的措施，確保每次烹飪的口味都一致。
評論
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1. 屏東縣真好味快炒小吃的大眾評論很正面，口味獨特，有顆粒分明，感覺非常新鮮美味。口味濃郁，油膩度剛剛好，蓋飽時也會有參巴的風味，令人著迷。
2. 大多數人都讚賞屏東縣真好味快炒小吃的正宗口味，價格公道，普遍都很受歡迎。醃製技術精湛，口感濃郁溫熱，有一股濃濃的香氣，耗時準備，令人難以忘懷。
3. 也有人表示，屏東縣真好味快炒小吃的口味太重口，讓人感覺有點膩，而且搭配蔬菜有點過量，會讓味道越來越濃。
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