1.《香港新良記美食》以傳統經典粵菜為主,以新鮮蔬菜和豐富配料料理出精緻的粵菜。 2.《香港新良記美食》在料理上特別注重食材均衡性,並精心挑選最新鮮及品質最上的食材烹調,確保客人享用到美味及健康的食物。 3.《香港新良記美食》用不同調味料,如食鹽、生抽、醬油及芫荽等,烹調出口味醇厚及多汁的美味菜式,令客人回味無窮。 4.《香港新良記美食》的菜式更會不定期更新,客人亦可特別要求增設新菜式,打造出更多獨特及有創意的菜式,令客人能夠在一個新鮮及美味的環境下欣賞香港經典粵菜別有一番風味。
根據Google評論,香港新良記在大眾間獲得不少讚譽,評論者大多認為食物質素不錯,又有多樣的菜色可供選擇。除了有多款的火鍋食物和美食,還有美味可口的甜品,令大家相當賞心悅目。人們也認為服務態度好,閣樓環境也不錯,適合家庭聚餐,價格公道也很受大眾歡迎。
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