王哥薑母鴨
⭐⭐⭐⭐
台中王哥薑母鴨是台中市南區堤頂夜市的知名食肆，以鳥魔王及薑母鴨為主軸的經典美食優勝過其他小吃。它由知名店家王哥薑母鴨於1980年代開創，品牌歷史悠久，企業文化紮根於台灣人族群的廚藝傳承。 王哥薑母鴨以手工製作及新鮮食材為基礎，秉持以傳統的烹飪技術加以配方調配，使用著名的鳥魔王調料，手工烹煮出的菜品多樣有趣，口味濃郁香浓，保持了台灣傳統美食的獨特風味。此外，這家店還同時提供精緻的服務和優質的客戶體驗，已成為南區堤頂夜市的一大特色。 王哥薑母鴨堅持以不斷創新的方式提供最新的食物概念，而這也是它向客人獻出的最大價值之一。此外，它還以其豐富的烹調技巧，令客人品嚐到充滿獨特文化的台灣傳統美食，同時提供安全的食材，打造出最新鮮及獨特的口感體驗，令客人回味無窮。 台中王哥薑母鴨追求的價值有：手工製作、以傳統烹煮技術加以配方調配、使用品質上乘的食材、在新鮮的口感與獨特的台灣傳統美食中柔和地混合、打造出新鮮及獨特的烹飪風格、不斷創新、努力為客人提供最完善的體驗。這正是台中王哥薑母鴨獨一無二的價值，令人流連忘返。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中王哥薑母鴨是由台中市東區王哥老店傳承數十年來的傳統鴨肉料理，其特點如下： 一、料理做法：台中王哥薑母鴨以以薑汁、老薑、蔥絲等佐料，將鴨肉烹煮至入口即化，鴨肉鮮嫩多汁，所以一直受到台中居民的喜愛。 二、口味特色：台中王哥薑母鴨的特色之一就是其薑香味濃，而且蔥花也會加入一定的量，味道更獨特。另外，因為以老薑味做主，鴨肉吃起來更加鮮甜。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中王哥薑母鴨的大眾評論 評價都很高，幾乎客人都會表示滿意，拍照總要留下來的美味，特別是鴨肉跟湯汁，薑片味道又能夠增添鴨肉的層次，大家都認為味道特別香，口感比一般的母鴨好很多，整體營養均衡，而且價錢也非常優惠。
大家也在搜尋
鹿寮薑母鴨
、沙鹿羊肉爐
、沙 鹿 老 店 薑 母 鴨
、沙鹿美食
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
爭鮮餐飲定食8-鼎山家店高雄爭鮮餐飲定食8-鼎山家店，位於高雄市大樹區西安街22號，
Very Veggie 很菜 盈福28 味 吳過之店新竹縣吳過之店是位於新竹縣的老字號店家，專門經營伴手禮餐盒類
炒味亭炒飯專賣店-武陵店 旗津 不一樣赤肉羹 萊萊麵店 Sushi Shi Duo Yuen 唐璞烘焙-五股德音店新北市唐璞烘焙-五股德音店位於五股區德音街，是一家熱愛烘焙的
屏東螺肉店炒麵炒飯 茶咖 華園冰室香港華園冰室是位於九龍尖沙咀的一家特色美食店，以傳統冰火
七一特濃杏仁專賣店 健道素食麵新北市健道素食麵是新北市一家歷史悠久、老字號的老店，由資
素食大大手工麵線 濰克早午餐 -大社旗艦店 喜膳堂日式料理生魚片定食壽司丼飯日式便當 美餐園早餐高雄美餐園早餐是從日本帶來的早餐新風格，地點位於高雄市河岸左
源香老店苗栗縣源香老店是一間位於苗栗縣員林市中山路的老字號店鋪，創立
生活集品烘焙用品專賣店 東港橋下煎餃早餐店觀 屏東縣東港橋下煎餃早餐店是一家傳統餐廳，自從二十世紀九
雀喜便利店、服務等 新加坡雀喜便利店為一家專營銷售日本雀喜牌食品的便
和隆餐館 合利粥麵餐廳