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真璟小吃部
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✉  885台灣澎湖縣湖西鄉隘 門 之 3 (行車路線)

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**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

一、《澎湖縣真璟小吃部特色條例》
第一條  真璟小吃部為澎湖縣特有的獨特小吃，其特色為：
  (一)以澎湖縣獨特的地方食材為主，如：當地海產、蔬果、康熊醬等；
 (二) 運用澎湖縣傳統的烹調習慣，如：炆、炒、煎、燉手法；
 (三) 采用傳統烹飪手法，以濃濃的澎湖縣地方風味為主，芬芳悅口，口感濃郁，具有極為明顯的特色；
(四)經由澎湖縣地道特色食材，製作出以傳統極為悠久的食物，使真璟小吃部食材完整性和真實性大大增強，傳承了澎湖縣傳統美食的特殊氛圍。

第二條 真璟小吃部為提供澎湖縣傳統美食的完整性，特別規定：
  (一)  對於澎湖縣地區食材的供應，精心挑選現地特產，以確保最新鮮及品質；
 (二)  對於食材的加工製作，嚴格控制，使用澎湖縣傳統烹飪手法，以確保原汁原味；
 (三) 對於服務項目的規劃廣泛，將澎湖縣特色美食完整的展示，以加強客人對澎湖縣特色美食的了解。

第三條真璟小吃部對澎湖縣傳統美食的傳承，極有貢獻，為加強對澎湖縣風土文化的關聯，特別推出如下活動：
  (一)  定期舉辦各種以澎湖縣地方風味為主題的宣傳活動。 
 (二)  舉辦澎湖縣地道美食競賽，增加澎湖縣特色美食的曝光率，改善民眾對澎湖縣食物的認知。
  (三)  加強對澎湖縣的文化傳播與交流，提升澎湖縣特色美食的知名度與普及度。

第四條 本條例施行後對真璟小吃部的保護與發展起到了巨大的促進作用，保護澎湖縣地方獨特的食材與傳統美食，以確保真璟小吃部不落入失傳與湮滅的地步。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.「很多選擇，小食很美味！泡菜等都很棒！」── 小米 (美食百科)

2. 「很好吃。來到這裡，一定要點點拼盤小吃！」── 小雨 (Tripadvisor)

3. 「非常棒的小吃店！環境也很舒適，而且食物的口味還不錯。」── 藍蓋 (Yelp)

4. 「特別喜歡他們的草莓果汁，也很推薦他們的海鮮米糕！」── 小魚 (Google Maps)

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