特色
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台南的卡瑪鐵板燒在外地得到了很高的評價；其特色在於：
一、 將不同食材對應不同的調味料，烹製出多種風味。台南卡瑪鐵板燒針對不同的蔬菜，搭配豐富的調味料、特殊醬汁，搭配多種豐富的口味，使得料理獲得不同的美味。
二、將食材放置在鐵板上，烹調時會發出特殊的香氣，增添食物的美味口感。
三、食材均勻烤燒，肉質多汁、香氣扑鼻，滋味獨特，口感極佳。
四、選用原料非常新鮮，添加料理用的特殊調味料使料理更具異國風情。
五、以上海市場上最新鮮的新鮮食材，嚴格把守食材的品質，用最新的技術來烹調料理，確保客人的口味及料理的品質。
評論
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1. 「非常棒的吃到飽饌食!台南卡瑪鐵板燒提供了新鮮的食材,並以最佳價格提供給我們。一比較特別的是,他們的食物比較少油膩。而且味道也是很棒的。」- 小羅, 留言於 美食旅遊
2. 「台南卡瑪鐵板燒提供的吃到飽餐點很有特色。我很喜歡他們的鐵板燒牛肉!他們的醬料也很出色,是一定要試試的。另外,他們的服務也很棒,值得推薦!」- Devi, 留言於 痞客邦
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