特色
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台北森本家拉麵店的特色可以用以下條例來說明：
一、森本家拉麵在台灣各店皆會出售本店獨家拉麵，其豚骨湯頭搭配非常獨特的原創味道，享受本店拉麵的食客都大呼讚嘆！
二、森本家拉麵店注重其材料的新鮮度，所有的麵條以及豚骨都是由森本家拉麵店於每天早上定時從地產商所購買以保持最新鮮的食材！
三、森本家拉麵店的會員尊榮制度，針對每一位回頭客會有一系列的優惠措施，搭配一個非常貼心的網路訂餐系統，讓每一位食客都能夠享受最方便的會員服務！
評論
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1. 天龍寺店：
台北森本家的拉麵皮口感咬口度都很好，麵體也細緻有彈性，湯頭口感濃郁，而且價格很公道。對於森本家的拉麵真的非常滿意！
2. 青山店：
台北森本家的拉麵湯頭熬煮的時間比一般的店家還要長，口感濃郁甘甜，拉麵醬汁也很特別，非常喜歡！
3. 東門店：
台北森本家的拉麵湯底非常濃稠，口味豐富，搭配的其他調味料也很棒，每一口都是新奇的味道！
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