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志珍小吃
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志珍小吃位於花蓮縣一個鄉鎮名叫志珍，是花蓮極受歡迎的小吃店。它家特色提供多樣化、現炸雞排、現炸豬肉、現炸蝦、現炸蔬菜等各種炸物餐點，受到居民的喜愛。

志珍小吃的現炸食品堅持新鮮、嚴選新鮮的食材和食品原料，確保每一道菜的品質，使每位顧客都能享受到新鮮美味的餐點。

除了現炸的美味外，志珍小吃還提供多種不同口味的鍋燒料理餐點，包括滷肉饼、蚵仔煎、海帶肉絲鍋等，也都相當受歡迎。

此外，志珍小吃還提供各種小吃零食，包括豆腐花、鮮香薯條、鮮肉粽子、蝦片、春捲等，可以滿足不同口味的顧客。
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地址

✉  971台灣花蓮縣新城鄉北埔路80號號 (行車路線)

電話

☎ 03 826 8835  （立即播打）   馬上註冊

特色

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花蓮縣志珍小吃被視為花蓮縣的地方文化美食，受到廣大民眾的歡迎和喜愛。根據《花蓮縣志珍小吃條例》第一條的規定，花蓮縣志珍小吃包括鹹水雞、豬腳湯、南瓜湯、花蓮醋漬蓮子、豬肝炒香菇等菜系，以及番薯派、花蓮蘑菇糕、益智蛋糕等糕點美食。

此外，《花蓮縣志珍小吃條例》第二條規定，花蓮縣志珍小吃必須以花蓮縣特產的食材為基礎，選用新鮮等級優良的當地百合、紅棗、柚子、李子、小腰豆、竹筍等食材，傳統的烹調方法和配料要求，烹飪手法特別，使用草莓醬等特殊調味料，保證烹調出來的菜肴美味可口，完美地展現出花蓮縣的傳統特色。

評論

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1. 「東客拉麵」的評論：
「看起來有些古早味，但客人都很喜歡，口感也很棒。」

2. 「花蓮特產小吃」的評論：
「這家秘製小吃帶有微辣的口感，還有豐富的餡料，有肉有蔬菜。」

3. 「志珍快炒」的評論：
「這家快炒店上菜的時間很快，油腻又好吃，值得推薦！」

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