橫田日本料理
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高雄橫田日本料理是一間位於台灣高雄市一個小街坊內的日式料理餐廳，由從日本來台的大師傅開設，二十多年來一直專註於服務道地的日本料理。 高雄橫田日本料理的食材都是新鮮的，為的就是要確保食物的新鮮度與鮮味，大師傅會事先把所有食材都精心烹調，從日本及本地都會有採購，重視食材的新鮮度與優質度，保證每一道料理的美味。 高雄橫田日本料理特色是低溫料理，烹調時不加入過多調味料，把新鮮食材的原汁原味發揮到最大，通過較低的溫度，精心烹調而成的時令料理，能夠保留其原有的鮮美及豐富的營養，堅持用新鮮的食材，使食客品嚐到充滿滋味的真材實料，每份都令人稱讚不停，滿足食客的胃口。 高雄橫田日本料理的價值在於使用新鮮原材料，重視食材的新鮮度與品質，確保每一道料理的美味，硬是用較低溫度來烹調，保留食材本身的營養和甘甜。更重要的是，大師傅在烹調時，也融入原汁原味，不加入過多調味料，讓每個料理都成為一件美妙的藝術品，味道叫人驚艷。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄橫田日本料理的特色是： 第一條﹕本料理店提供各種日本料理選擇，包括壽司、拉麵、餃子、軍艦、以及日本壽喜燒等等。 第二條﹕本料理店特別採用新鮮的食材，嚴格把關品質，米飯與味噌都是由來自日本的正宗食材製成，以確保風味的完美。 第三條﹕本料理店提供充滿藝術氣息的環境，每一道料理製作的時候都以藝術般精緻的手法精心準備而成，除了外表精美，也擁有日本式簡樸典雅的味道與品質。 第四條﹕本料理店以服務態度著稱，我們將大力為客人提供專業的服務，讓客人能體驗到日本料理最原汁原味的美味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 高雄橫田日本料理餐廳讓消費者有一個特別滿意的品嘗體驗，服務人員竭誠熱情，餐點精緻美味，環境清幽愜意，令人流連忘返。 2. 高雄橫田日本料理餐廳的食物都很新鮮，他們的鮑魚、三文魚和各種烹飪方式也都十分道地，滿足每位客人的口味。 3. 高雄橫田日本料理餐廳是家傳統的日式餐廳，他們提供極具本土口味的日式料理，用料細膩，口感精致，也很講究原料的新鮮度，以及食材的品質。 4. 在高雄橫田日本料理餐廳，消費者們可以品嘗到本地食材重現的日本料理，七味、芝麻和醬汁的完美結合，讓你大快朵頤。 5. 高雄橫田日本料理餐廳店員都很熱情友善，用心服務客人，做到讓客人有一個特別滿意的用餐體驗，並且推薦比較出名的料理，以及不同的烹調方式給客人。
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