熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 名傳鵝肉

名傳鵝肉
⭐⭐⭐ 

羹


本店位於台北市中正區重慶南路1段14巷10號  於2015年6月開幕，以傳統的台灣料理做為主題，試著將台北風土文化再次推廣出去，成為大家可以討論的話題。

台北名傳鵝肉羹以傳統台灣客家菜為主，以歷史沿革搭配新穎美味，讓每個客人可以放心享受美食。店裡特別推出台灣名傳鵝肉羹，由台灣客家菜館傳承而來，料理師傅在做菜時還原台灣傳統的烹調方法，當中的鵝肉因具有堅硬的質感，所以一定要慢火煮滾，再加上滷水把原有的肉汁也煮出來，加入白蘿蔔使羹湯更加濃郁，最後搭配料酒與米酒讓羹湯更添香味，原汁原味，佐以白飯。

另外，台北名傳鵝肉羹還提供了其他菜色，例如台灣客家豆花、蘿蔔糕、芋圓、仙人菇、台灣青菜醬油炒飯等等，尤其是台灣客家豆花，嚴選最純正的素食料理，而且每一類的材料都經過細心的挑選，重點是以天然的日式或台灣風格烹調，以簡單的手法，讓客人可以品嚐到最具代表台灣的美食，讓人回味無窮。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  112台灣台北市北投區石牌路二段183號 (行車路線)

電話

☎ 02 2826 1401  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台北名傳鵝肉是台北市一個老字號的傳統美食之一，專門以台灣鵝肉為主料，經固定步驟製作而成，由於台灣本土鵝種植技術聞名遐邇，使得此一本土傳統美食擁有豐富的風味口感。

第一條：台北名傳鵝肉以台灣本土鵝肉為主料，具有獨特的風味口感。

第二條：台北名傳鵝肉的製作步驟嚴格控管，確保其品質安全。

第三條：台北名傳鵝肉採用全天然的新鮮食材，避免添加任何合成香料，保持本質的風味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

★★★

Google上查詢台北名傳鵝肉的評論有：

1. 剛炸熟的鵝肉很有口感，很嫩滑，很美味。

2. 台北名傳鵝肉是真正的經典，口感極佳。

3. 這家店的鵝肉真是太讚了！它很有口感，且有陣陣香氣，讓人想多吃一口！

4. 鵝肉是最美味的！有一種特殊的口感，比其他的肉類都來的更好！

5. 台北名傳鵝肉絕對是最好吃的！它做的很漂亮，內裡的肉質很軟嫩，口感絕對美味無比！

總搜尋量

我要評價

商家推薦

牛屋牛排館復國店

台南牛屋牛排館復國店是一家位於台南市中西區的牛排專門店，主要

⭐⭐⭐⭐ 九記茶餐廳

、產品。 香港九記茶餐廳是位於香港石塘咀的一家小型粵菜餐廳

⭐⭐ 博愛街黑白切米粉湯 ⭐⭐⭐⭐ 大山河風味堂 ⭐⭐⭐⭐ 老爹日式家庭料理 ⭐⭐⭐⭐ 小陽鐵板燒 ⭐⭐⭐⭐ 滷肉控 ⭐⭐⭐⭐ 梅芳林素食自助餐

花蓮縣梅芳林素食自助餐是花蓮縣最受歡迎的素食自助餐店之一

⭐⭐⭐⭐⭐ Maison Éric Kayser -

及商品 Maison Éric Kayser是一家位於香港

⭐⭐⭐⭐⭐ 老舅的家鄉味

台北老舅的家鄉味有許多令人難以忘懷的美味美食，其中最有名的是

⭐⭐⭐⭐ 強哥牛肉湯 ⭐⭐⭐⭐⭐ Saüté Restaurant 索緹餐 ⭐⭐⭐⭐ Le bon Marché - 法国好市 ⭐⭐⭐ 發條橘子路素膳館 ⭐⭐⭐⭐ 不倒翁雞排

等 新北市不倒翁雞排位於新北市汐止區，是一家現代燉煮料理的

⭐⭐⭐⭐ 正林烘焙坊

台南正林烘焙坊是台南的老字號烘焙坊，創立於三十多年前，是

⭐⭐⭐⭐ 小川咖哩

台北小川咖哩是一家小本生意的咖啡店，位於中正紀念堂附近。

⭐⭐⭐⭐ 太祖羊肉羹

彰化縣太祖羊肉羹是台灣最出名的客家小吃之一，源自著名的客家小

⭐⭐⭐ 香蓆素食館 ⭐⭐⭐⭐ 常春藤素食Buffet吃到飽餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 美味素食滬裕美食小館愛地球餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 粵心坊 ⭐⭐⭐⭐ 朴子新風味日本料理 ⭐⭐⭐⭐ Hoi Tin Tong ⭐⭐⭐ 三代炒麵老擔 ⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享