彰化縣上順香雞羹為彰化本地古早傳統風味餐點,其特色為: 一、麵糊為主料:用純正上等大米磨製為玉米麵糊用以煮成粥狀,口感柔滑香氣十足。 二、禁止使用色澤劑:所使用的青蔥、辣椒及麻油等,均是依傳統製程使用的天然食材,正宗風味而無任何添加,絕不使用其他色澤劑。 三、曼妙搭配:將上等肉類經過火煨及用醬料十分搭配,入口濃郁,回味無窮。 四、嚴格控管:嚴格控管產品原料、食材比例和煮法等,保持正宗的古早味滋味。
- 【e點滴】「上順香雞羹的湯頭鮮甜可口,雞肉酥脆不會太軟,吃起來真是一大享受,推薦~」 - 【 Strawberry 】「上順香雞羹的口感特別棒,湯頭細緻,雞肉也很新鮮,最重要是份量超級足,值得推薦~」 - 【 田媽媽&旅人 】「上順香雞羹的湯頭很濃味,特別的蛋漿和菜籃一起吃,讓人流口水~」
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