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京津豆腐豆漿
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台中京津豆腐豆漿是台中一種傳統美食，是用豆腐、米糊以及豆漿製成的一種油食。台中京津豆腐豆漿以豆腐為主，以米糊及豆漿為輔，豆腐切成塊，混合米糊、豆漿以及柴魚糕等，於鍋中加入調味料如蔥末、蒜末以及醬油等，再將米糊攪拌在豆腐塊上，加入少許沙拉油，混合成豆腐豆漿。台中京津豆腐豆漿口感滑潤，口感偏濕，完全不用進食食物添加任何口味，有助於改善腸胃健康，是一道豐富口感的客家風味小吃。
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地址

✉  403台灣台中市西區向上路一段227號 (行車路線)

電話

☎ 04 2305 0189  （立即播打）   馬上註冊

特色

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台中京津豆腐豆漿是享譽台灣的一種传统小吃。該豆漿豆腐的形狀尤其獨特，它被用淡青色醬汁包裹，上面點綴有蒜苗碎和醃肉絲，令人食欲大開。該小吃采用純天然的食材，没有任何添加劑或化學添加物，它也十分富含蛋白質、纖維及多種維生素和礦物質，可以說是營養豐富且又低卡的美味小吃。此外，它的口感更加特殊，滑順可口，因此受到很多当地及全球食客的喜愛。

評論

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從網路上搜尋台中京津豆腐豆漿的評論，可發現大部分都是正面的評價：

＊「台中京津豆腐豆漿的口感很棒，豆漿的口感香Q均勻，嚐起來滑口很豐富，也很甜，熱度還有一定程度的嚐到，讓吃的人很有口感。」

＊「台中京津豆腐豆漿很好吃，口感滑爽，有豆漿的香味，豆腐質地也很嫩滑，非常的美味。」

＊「台中京津豆腐豆漿的質感很棒，豆漿的滑口感十足，豆腐嚐起來也滑順，吃起來很有口感。」

京津豆腐工學

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京津豆腐菜單

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藤原豆腐店

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