阿姨刀削麵
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台北阿姨刀削麵由具有多年烹調經驗的阿姨手工製作，每一條面都要經過細緻的刀削手法，加上以新鮮的食材為主料，再加上骨汤熬煮多時，口感更加綿密鮮美。佐以蔬菜一起上桌，為客人帶來一份屬於家鄉的美味。與一般刀削麵相比，台北阿姨刀削麵特別之處在於： 1. 每一條面都要經過細緻的刀削手法，由具有多年烹調經驗的阿姨手工製作； 2. 以新鮮的食材為主料，再加上骨汤熬煮多時，口感更加綿密鮮美； 3. 佐以蔬菜一起上桌，為客人帶來一份屬於家鄉的美味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 一定要去阿姨刀削麵吃啊！食材都很新鮮，刀功也好，很快就被切碎，湯夠濃厚，麵超好吃！ 2. 去台北阿姨刀削麵吃，原本以為湯是會比較清淡，但去了後驚訝地發現湯真的滿濃的！麵也滿Q彈，而且非常滑，物超所值！ 3. 我和家人最近在台北去阿姨刀削麵吃，非常好吃！他們的刀功很棒，將麵切的很小一塊一塊，很好吃！湯也滿濃的，充滿了風味，很棒！
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